早在1695年柯林茨家族（Kleine Zalze）就已经在南非的这片土地上酿造葡萄酒了 。1996年 ， 柯博斯?巴松（Kobus Basson）和他弟弟简?马伦（Jan Malan）一起买下了柯林茨酒庄 。从一开始 ， 兄弟俩就致力于把酒庄建造成为能提供全渠道服务的葡萄酒度假村 。酒庄从1695年起开始生产葡萄酒 。良好的 风土条件加上塞伦布什山脉有利的地形条件 ， 为孕育优质葡萄酒提供了基本的要素 。酿酒团队的无私奉献 ， 对高质量标准的孜孜追求以及丰富的国际化经营理念 ， 使柯林茨酒庄（Kleine Zalze）成长为南非的酒庄 ， 其被赞誉为“柯林茨传奇” 。
柯林茨酒庄（Kleine Zalze）坐落在斯特兰德（Stellenbosch）的郊外 ， 这里有着丰盛的晚餐 ， 优雅的住所 ， 豪华的高尔大球场以及拥有“胜利”美誉的葡萄酒 ， 堪称斯泰伦博斯葡萄酒度假地 。大约60公顷的葡萄园内种植了西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、白诗南（Chenin Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和皮诺塔吉（Pinotage）等多个品种的葡萄 。
【柯林茨酒庄在哪，柯林茨酒庄的由来你知道吗？】 柯博斯?巴松很骄傲地说：“我们总是设法使我们的所作所为更加完善 ， 并在南非以及海外寻找一个适当的平衡点 。我们的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、 法 国、意大利以及德国赢得很多奖章 。葡萄酒品种的多样性也是我们成功的重要因素 。我们不想只着眼于某一个品种 ， 应该有多种多样的风格 。”事实确实如此 ， 柯林 茨酒庄的混合葡萄酒一直保有自己的风格 。成功的“非洲之足（Foot of Africa）”系列目前只用于出口 。这款酒在瑞典是畅销的白葡萄酒 ， 在英国连锁超市（Morrrisons）也有销售 。
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