酥香花生又是一个用盐作为加热介质的美食，花生简单美味，真是一吃就停不住口 。
以往用锅干炒花生时，总是用最小的火，在一旁一直盯着，一刻都不能松懈，还要用锅铲勤搅拌，以免花生变糊 。自从知道了用盐来炒东西了之后，这些都不是问题了 。
主料：花生 盐
步骤;
1、平底锅中放入食盐，中火加热，将花生倒入锅中
2、不停的翻炒即可，至花生外皮变色，口感成酥脆 。
【酥香花生的做法】
看到花生那红皮里面毫无一点瑕疵的果仁了吧！
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其实盐能炒好些东西呢，比如棋子馍，黑豆，黄豆 。都很好吃，感兴趣了，就试试，不过前提是所有的东西都得是干的，不能带水 。
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