蜜汁烤鸡孩子最爱吃街上卖的那种烤鸡，20米开外就可以闻到浓郁的香味儿，最近听说这种香味来自于一种香精 。这样的烤鸡我是绝对不会再买给孩子吃的，自己烤的鸡外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,也非常好吃.
原料：三黄鸡 洋葱 黑胡椒 蜂蜜 料酒 盐 老抽 姜丝
教您蜜汁烤鸡的家常做法，蜜汁烤鸡怎么做好吃
1原料 。
2三黄鸡剪掉头，翅尖，鸡尖，再鸡身上扎小孔 。均匀的抹盐和料酒 。放入洋葱丝和姜丝 。
3放入老抽，蜂蜜，黑胡椒涂抹均匀 。盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚 。
4 腌制鸡肉剩的蜜汁 。
5把腌好的鸡用烤叉穿好，将腌制鸡的料汁儿均匀涂在鸡身上 。
6用烤叉手柄将鸡放入烤箱,最底层放入烤盘用来接油,启动上烤/风机/转叉/功能,200度,先烤30分钟后涂抹料汁儿,后继续烘烤40分钟,烤鸡表皮金黄焦脆即可 。
7 皮焦肉嫩，非常好吃 。
8 生菜垫底，切些洋葱丝点缀，很漂亮吧 。
【蜜汁烤鸡的做法】 啰嗦一句：制作烤鸡要选肉质细嫩的三黄鸡,如果用土鸡的话肉质偏老,会咬不动的.
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