瑶柱腊味糯米饭怎幺做？
文章插图
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材料
李锦记瑶柱蚝油 4汤匙
【瑶柱腊味糯米饭怎幺做？】李锦记蒜蓉 1汤匙
糯米 300克
乾冬菇 4朵
腊肠 2条
虾米 40克
炸花生 40克
鸡蛋 1只
葱 1棵
冬菇水 150毫升
烹调步骤
https://www.youtube.com/embed/BYOPfZk-kW4
糯米浸泡3小时备用 。冬菇和虾米浸软后切粒、腊肠洗净切片 。鸡蛋打发后煎成蛋皮，切丝备用 。
于电饭煲加入腊肠炒出油份，然后加入蒜蓉、虾米、冬菇炒香 。
糯米沥乾水后倒入电饭煲，加入蚝油炒匀 。倒入冬菇水，盖上煲盖按煮饭模式 。
完成后放上鸡蛋丝和撒上炸花生和葱花即可 。
小贴士:
利用电饭煲简单一锅煮好，不用睇火更方便！
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