栽培木耳菜四大注意事项！
木耳菜以幼苗 ， 嫩梢或嫩叶供食 ， 质地柔软 ， 光滑 ， 营养价值高 。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等 ， 其味清香 ， 咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口 ， 故名木耳菜 。其在南北方普遍栽培 ， 可以在南方热带地区可多年生栽培 ， 在北方多采用一年生栽培 。那么栽培木耳菜注意事项有哪些？一起随小编看看吧！
一、施肥浇水 。
底肥以农家腐熟堆厩肥、畜禽肥为好 。追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用 。出苗后 ， 要保持土壤湿润 ， 适时浇水 。每次采收后及时追施人粪尿每亩300公斤或尿素10公斤 ， 雨季还应及时排水防涝 。
二、防治病虫 。
木耳菜常发生的病害是褐斑病 ， 发生初期可喷72%克露可湿性粉剂500～600倍液 ， 或68.75%易保可分散性粒剂800～1000倍液防治 。
若发生斜纹夜蛾为害 ， 发现较多嫩叶尖有小眼 ， 可用菊酯类杀虫剂在虫龄1～2龄时喷洒1次 。
连作木耳菜也可能发生根结线虫病 ， 实行换茬轮作可减少或避免该病的发生 。
三、因需管理 。
以采食嫩梢为主的 ， 在苗高30～35厘米时留基部3～4片叶 ， 收割嫩头梢 ， 留两个健壮侧芽成梢 。收割二道梢时 ， 留2～4个侧芽成梢 ， 在生长旺盛期 ， 每株有5～8个健壮侧芽成梢 ， 到中后期要及时抹去花茎幼蕾 ， 到后期生长衰弱 ， 留1～2个健壮侧梢 ， 以利叶片肥大 。
以采食叶片为目的的要搭架栽培 ， 在苗高30厘米左右时 ， 搭人字架引蔓上架 ， 除留主蔓外 ， 再在基部留两条健壮侧蔓组成骨干蔓 ， 骨干蔓长到架顶时摘心 ， 摘心后再从各骨干蔓留一健壮侧芽 。骨干蔓在叶采完后剪下架 。上架时及每次采收后都要培土 ， 也可以不整枝搭架采收嫩梢 。
四、中耕除草 。
直播出苗后或移栽定植缓苗后及生长期间 ， 要及时中耕除草 ， 防止杂草争夺养分 。
【栽培木耳菜四大注意事项！】以上就是栽培木耳菜四大注意事项的所有介绍了 ， 希望小编的分享能帮助大家 ， 想要了解更多精彩内容 ， 请关注！
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