掌瓜贵妃蜜枣汤三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
掌瓜贵妃蜜枣汤
原材料:佛手瓜750克,猪排骨(大排),500克,蜜枣10克,杏15克,盐3克 。
作用与功效:高血压调理益智补脑调理利尿调理
制作方法:1.佛掌瓜去皮洗净,切成大块;2.猪排骨冲洗用滚水出水,再冲净;3.用瓦煲煮沸3/4煲水;4.下佛掌瓜、排骨蜜枣和杏(南北杏)同煲;5.水滚后,以中小火煲2小时;6.下盐调味即成 。
营养分析:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益 。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 。经常吃佛手瓜可利尿排钠有扩张血管、降压之功能 。
【掌瓜贵妃蜜枣汤三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值】枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等 。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用 。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用 。
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