日本威士忌书籍
【日本威士忌书籍】 日本威士忌书籍
世界上棒的威士忌美妙得简直难以形容 。在满分为100分的评比中，它获得了97.5的高分 。但它并不是苏格兰产的 。
评选结果来自威士忌专家Jim Murray所著的2015年版的《威士忌圣经》，这本书在世界威士忌评选中备受推崇 。据《每日电讯报》报道，2013年的山崎单一麦芽雪莉桶被评为世界上的威士忌 。这种威士忌产自日本古老的威士忌酿酒厂Suntory，该厂成立于1923年 。
在《威士忌圣经》出版发行的12年中，苏格兰产的威士忌没有一次进入世界前五 。更糟糕的是，在近一次评选中，欧洲的威士忌来自英国，而非被誉为威士忌精神家园的苏格兰和爱尔兰 。
《威士忌圣经》形容日本山崎威士忌“浓郁醇香、浓烈厚重、口感圆润” 。这种酒只生产了18000瓶，在《威士忌圣经》的网店里被一扫而光 。山崎威士忌只能在英国少数几个专门的商店买到，每瓶大约160美金 。
美国产的威士忌包揽第二、三名 。其中肯塔基州产的威廉罗伦波旁威士忌曾多次获得第二名 。
其实在去年，苏格兰产的19年的单一麦芽格兰杰威士忌Ealanta也在评选中得到97.5分，位列 。
但是Jim Murray在书中写到，虽然今年参赛的1000多种威士忌中有好几百种来自苏格兰，但它们都一败涂地 。
他惊叹道：“苏格兰鼎盛时期那些绝妙的威士忌都上哪儿去了？” Murray认为今年的排名为苏格兰威士忌敲响了警钟 。
Ron Taylor是一个独立的葡萄酒、烈酒评委和培训师 。他告诉《时代周刊》，日本威士忌排名是意料之中的事，因为日本威士忌常常在有名的比赛中夺冠，即使是在苏格兰举办的比赛中也不例外 。
Taylor还说：“排名往往能反映出品酒师的个人偏好 。”他形容日本的山崎单一麦芽威士忌就像一辆雷克塞斯，“精致、平稳、流畅、持久、令人愉悦” 。而苏格兰威士忌则更像是一辆马萨拉蒂 。
他说： “苏格兰威士忌会让人震撼、眩晕，就好像被一巴掌打在了脸上 。” Taylor是苏格兰人，但他认为自己是个不偏不倚的饮酒者 。
他还介绍道，日本酿酒厂Suntory不仅酿造出了今年的威士忌，他们也为全世界各种威士忌品牌酿酒，甚至包括了许多苏格兰品牌 。
推荐阅读
- 黑豆是日本人每日必不可少的食物（五谷食疗）
- 日本好用的护肤品有哪些？日本护肤品排行
- 威士忌种类大全介绍
- 蒸馏酒威士忌
- 威士忌怎么喝的？
- 俄罗斯与日本冻卵分别需要多少钱？
- 日本化妆品品牌有哪些？日本化妆品品牌大全
- 饮食营养决定宝宝聪明程度
- 热威士忌托地好喝吗怎么样
- 威士忌苏打好喝吗怎么样啊