新西兰马尔堡葡萄酒产区风土条件怎么样?

【新西兰马尔堡葡萄酒产区风土条件怎么样?】 新西兰向来以其优美的自然风光着称于世 , 不过近几十年来它酿造的美酒也受到了同样的赞誉 , 这与其当地的风土条件是分不开的 , 那么新西兰马尔堡葡萄酒产区风土条件怎么样?
马尔堡的葡萄种植历史极短 , 在 1873 年才开始种植葡萄 , 而第1批葡萄为小粒麝香葡萄(Muscat Petite Grain) 。
不过 , 一直到 20 世纪 60 年代 , 马尔堡都无葡萄酒产业的立足之地 。历史的转折点发生在 1973 年 , 一位酒商谨慎地在马尔堡建立了一个商业葡萄园 , 虽然一开始面临了不少问题 , 但其生产的长相思干白葡萄酒(Sauvignon Blanc)却有着让人无法忽视的浓郁香气 。
马尔堡位于新西兰南岛的东北角 , 威灵顿(Wellington)的正西方 , 气候凉爽 , 但阳光充足 , 降雨量少 , 葡萄生长周期长 , 成熟缓慢 , 非常有利于葡萄风味物质的凝聚 。
产区内多数葡萄园的土壤有中低度的肥力 , 含有较多的石质、砂质壤土 , 表层是易于排水的粗砾 。这些低度肥力、易于排水的薄层土壤 , 能够降低葡萄藤的生长活力 , 因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口 。
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