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哪些食物千万不能当早餐？早餐吃什么食物才是好的？

大家现在都知道早餐对身体的重要性了 ， 但大家却总是容易忽略一个问题 ， 那就是早餐吃什么对身体好 ， 于是胡子眉毛一把抓 ， 看到什么食物就把什么食物当作早餐 ， 但这其实是一种错误的观念 ， 你们哪些食物千万不能当早餐？早餐吃什么食物才是好的？

1、不能作早餐的食物
1、面包圈和奶酪
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物 ， 普通的面包圈并不可怕 ， 最多是经过煎炸程序后的食物 ， 但是它里面经常含有糖分和碳水化合物 。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高 ， 一旦你将它与奶酪组合在一起 ， 食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加 。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪 ， 同时还可以保持一整天的精力 。
2、油炸食物
油炸食物在英国被认为是“工人早餐” ， 它是油腻、高脂肪的食物 。对于大多数男性来说 ， 它的卡路里含量特别高 。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条 ， 食物一旦经高温油炸 ， 其中的各种营养素被严重破坏 。当你正在工作时 ， 你的热量燃烧将会减小 ， 日复一日 ， 你会发现自己逐渐发福 。根据研究：18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌 ， 根据世界癌症研究基金会研究 ， 因摄取大量的煎炸食物 ， 患上癌症的几率也会提高到63% 。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇 ， 蘑菇是很好的养生食品 。
3、松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物 ， 可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到 ， 通常是因为要迟到了就顺便拿着它 。这个食物中也含有大剂量的糖分 ， 会导致糖分的摄取过量 。因为松饼是一个相对廉价的生产过程 ， 也许通常大于在家里自己制作的 ， 因此它含有高卡路里的热量 ， 千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄 ， 因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪 。如果你喜欢吃松饼 ， 那就请在家里做吧！
4、煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物 。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶 。面粉是简单的碳水化合物 ， 可以快速分解 ， 会造成胰岛素的迅速升高 ， 这个时候必须配合新鲜的水果 ， 如果一旦你的血糖飙升到最高值 ， 卡路里的含量也是最高的 。如果你喜欢吃煎饼 ， 避免盒装 ， 并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用 ， 一般情况下 ， 这是菜单上最好的早餐食物 。
5、含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物？这一点都不让人惊讶 。它的方便快捷是显而易见的 ， 如果你选择不含糖衣的谷物 ， 当然是对你的身体有好处的 。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的 ， 事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分 。
2、早餐饮食
【哪些食物千万不能当早餐？早餐吃什么食物才是好的？】 1、白开水
早餐前应先喝水 ， 人经过一夜睡眠 ， 从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养 ， 早餐起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐 ， 远远不能补充生理性缺水 。因此 ， 早上起来不要急于吃早餐 ， 而应立即饮500—800毫升温开水 ， 既可补充一夜流失后的水分 ， 还可以清理肠道 。但不要在吃早餐前喝较多的水 。
2、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力 ， 特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。那么 ， 豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现 ， 豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素 ， 并且含有大量的钙 ， 每100克豆渣中大约含有100毫克的钙 。豆渣中的脂肪含量很低 ， 经常食用可以防止肥胖 。另外 ， 豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮” ， 经常吃点豆渣 ， 还可以降低一些癌病的发生率 。
3、牛奶
牛奶有抗癌、防癌的作用 ， 因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子 。同时 ， 牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿 ， 减少发生骨骼萎缩病 。
牛奶中的纯蛋白含量高 ， 常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A ， 可以防止皮肤干燥及暗沉 ， 使皮肤白皙 ， 有光泽 。此外 ， 牛奶中所含的大量B2 ， 可以促进皮肤的新陈代谢 。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用 ， 可防治多种色素沉着引起的斑痕 。
4、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。据这篇杂志报道 ， 鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质 ， 而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸 ， 这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且 ， 鸡蛋中含有较多的维生素B2 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素 ， 如硒、锌等也都具有防癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 ， 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
5、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐 ， 其实面包中最健康的首选全麦面包 。其他面包大多含有酵母 ， 容易造成胃酸过多 ， 对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质 ， 粗粮有益人体肠胃健康 ， 并且多吃不会发胖 ， 反而可促进体内毒素排出 ， 更有利于身体健康 。
6、酸奶
早上的时间是很短的 ， 我们不可能把早餐做的十分的丰富 。如果我们想营养能得到很大的提高 ， 可以在吃了大量的碳水化合物后 ， 再喝杯酸奶 。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用 ， 还可促进肠道蠕动 ， 利于通便 。
7、草莓
草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 ， 它还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 ， 可以活化细胞 ， 对肠胃有滋补的作用 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化、通畅大便 。
8、熟肉
众所周知 ， 食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪 ， 其中还有一定的维生素和矿物质 ， 这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。而且 ， 当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质 ， 这些成味物质就是浸出物 ， 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌 ， 有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。

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