奥巴特利酒庄怎么样？
【奥巴特利酒庄怎么样？】奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）位于法国波尔多（Bordeaux）波雅克（Pauillac）产区 。1855年，该酒庄被评为梅多克（Medoc）列级酒庄第五级 。
奥巴特利酒庄毗邻五级庄巴特利酒庄（Batailley） 。自中世纪以来，奥巴特利酒庄就一直与巴特利酒庄休戚相关 。关于巴特利酒庄的名字来源，有两种不同的说法：一种是说“巴特利”可能是指某一场战争，而另一种则称“巴特利”是当地一位葡萄农 。虽然无法确定哪一种说法是正确的，但可以肯定，巴特利酒庄在18世纪末就已经存在了 。
当时，巴特利酒庄为圣·马丁（Saint-Martin）家族所有，家族中的后人玛丽安 （Marianne）与玛瑟（Marthe）两姐妹于1791年将属于她们的酒庄部分卖给简·纪尧姆·皮尔绰里尔（Jean Guillaume Pecholier） 。皮尔绰里尔后来又将酒庄传给了他的儿子埃米诺·贝多特（Amiral de Bedout） 。在1816年，他去世之后，酒庄的大部分被丹尼尔·古斯提尔（Daniel Guestier）收购 。1847年，丹尼尔·古斯提尔去世，巴特利酒庄由他的三个子女继承，他的两个女儿各拥有四分之一，而他的儿子皮埃尔-佛朗索瓦（Pierre-Francois）则拥有酒庄的一半 。
1855年，巴特利酒庄被评为五级庄 。1866年，来自巴黎的银行家康士坦·哈普汉（Constant Halphen）买下了这座酒庄 。在这位赫赫有名的银行家的管理下，这座酒庄的名气得到了很大的提高 。1932年哈普汉去世，佛朗索瓦（Francois）和马修·宝利（Marcel Borie）两兄弟买下了巴特利酒庄 。1942年，为了避免产生不必要的纠纷，酒庄被分成了两部分，包括城堡在内的较大一部分继续保留酒庄原名，叫“巴特利酒庄”，它分给了马修 。而另一较小的部分就分给了佛朗索瓦，他在那一年同时买下了二级庄宝嘉龙酒庄（Ducru-Beaucaillou），并且在1951年从四级庄杜哈米隆酒庄（Duhart-Milon）买了一些葡萄园来扩大酒庄，于是就形成了今天的“奥巴特利酒庄” 。在不同庄主的带领下，两个酒庄自此走上了不同的发展之路 。刚开始时，奥巴特利酒庄并没有得到佛朗索瓦的重视，直到1953年他去世后，这一境况才有所改善 。如今，奥巴特利酒庄由卡兹（Cazes）家族负责经营 。
奥巴特利酒庄的葡萄园面积达22公顷，这里的土质为典型的梅多克沙砾土，十分适合优质葡萄的生长 。葡萄园内种植的葡萄品种包括 70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），25%的梅洛（Merlot）和 5%的品丽珠（Cabernet Franc） 。葡萄藤的平均树龄为35年，种植密度为10,000株/公顷 。葡萄采用手工采摘，去梗后，就会放入控温的不锈钢桶中发酵，进入橡木桶中陈酿20个月，每年新橡木桶的使用比例为40% 。葡萄酒在装瓶前会进行轻微的过滤 。就葡萄酒的产量而言，奥巴特利酒庄的正牌葡萄酒每年的产量约为9,000箱，副牌约为每年1,700箱 。2004年和2005年都算是奥巴特利酒庄正牌酒不错的年份 。这些年份出产的正牌酒口感轻快，带有迷人的果味，还有淡淡的浆果风味以及香草味，性价比极高 。
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