飞鸟园怎么样?

飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒古老的头牌酒庄之一 。在诸多波特酒生产者中 , 飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群 。值得注意的是 , 酒庄以酿造出葡萄牙的波特酒“Nacional”——产自国产多瑞加(Touriga Nacional)老藤单一葡萄园的混酿葡萄酒而闻名 。同样 , 酒庄亦出产葡萄牙高品质的干红葡萄酒 , 是杜罗河(Douro)地区出产的为令人期待的佳酿 , 表现出无可比拟的深度和集中度 , 以及丰沛果味与辛香料的特质 。
“Douro”在葡萄牙语里面是黄金、金色的意思 , 所以杜罗河也被叫做黄金河谷 , 飞鸟园坐落在杜罗河区域的中心的Pinhao村 , 酒庄现在有大约247英亩的葡萄园 。
飞鸟园于1715年创建 , 初由赫贝勒?瓦朗特(Rebello Valente)家族拥有并经营超过百年 , 19世纪初由于联姻而传给威斯空?威拉?达朗(Viscount Vilar DAllen) , 一个热衷于狂野舞会的人 。19世纪80年代由于根瘤蚜危害 , 如同当地的其他酒庄一样 , 飞鸟园也是沽价待售 , 1894出售给当地商人安东尼奥?约瑟?德西瓦(Antonio Jose da Silva) , 安东尼奥重新定植葡萄园 , 使酒庄获得新生 , 其后 , 其女婿路易斯?瓦斯孔凯络?波特(Luiz Vasconcelos Porto)继承管理 , 一直经营管理酒庄将近30年 。路易斯大力进行改革 , 加宽梯田宽度 , 增加光照以及田间操作的便捷性 , 即使用今天的技术标准来看 , 也是了不起的改革 , 并借助剑桥、牛津等等俱乐部进行推广 , 提升酒庄的度 。飞鸟园的声誉不断获得提升 , 其中1931年份是标志性的 , 由于当时世界经济不景气 , 波特酒的定单严重下降 , 在这一年仅有3个酒商还在继续进行业务 , 飞鸟园是当时的在英美市场连续不断出口的葡萄牙生产商 。
【飞鸟园怎么样?】现在 , 飞鸟园由世界的保险公司AXA米莱西梅斯集团(AXA Millesimes)经营 。今天 , 飞鸟园成为杜罗河谷的典型代表 , 不仅因为其历史辉煌 , 更因为其酒质 。

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