赤霞珠品种有什么特点?
【赤霞珠品种有什么特点?】赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深、单宁强、酸度适中,适合陈年 。品种香气有黑醋栗、黑樱桃、青椒、芦笋、绿橄榄、胡椒、灯笼椒、大茴香等;经过橡木桶陈酿后,具有香草、烘烤类的香气;经过瓶储陈年后会有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革的香气 。
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