南罗纳河谷红混合葡萄酿酒怎么样?
【南罗纳河谷红混合葡萄酿酒怎么样?】南罗纳河谷红葡萄混合(Southern Rhone Blend Red) , 法国南罗纳河谷的混合十分复杂 , 一瓶葡萄酒含有十几个葡萄品种也不是奇怪的事 。但通常都是以歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)为基础 , 再配以少量其他法定允许使用的葡萄品种有23个 , 如:佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsaut)、克莱雷(Clairette)等 。
南罗纳河谷红葡萄混合(Southern Rhone Blend Red)这种以歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)这三种葡萄为基础混和的葡萄酒是南罗纳河谷的传统风格 , 在新世界葡萄酒国家也非常流行 , 如美国、智利、南非、澳大利亚等 , 以这三个葡萄品种为基础的混合也叫GSM混合 。
适合搭配的食物:法式焗蜗牛、炖小牛腿、炸猪排、粉蒸肉、烤羊排 。
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