芒果蛋挞的做法(运动员食谱)
怎么做芒果蛋挞好吃?学做芒果蛋挞需要哪些食材?为您提供芒果蛋挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果蛋挞!
原料:蛋挞皮8个淡奶油100克牛奶85克细砂糖30克蛋黄2个吉士粉8克芒果去皮切丁备用
制作:
1、吉士粉加入牛奶中彻底搅匀化开,再与淡奶油、细砂糖混合小火加热搅拌至砂糖溶解变得粘稠离火 。
2、冷却至温凉不烫手后,加入蛋黄搅散
3、用筛网将挞水过筛使挞水更加细腻
4、将挞水倒入事先准备好的挞皮里,7分满即可,再每个蛋挞里放上切好的芒果丁 。
5、烤箱上下火预热,220度中层烤20分钟,再改下火180度上火220度烤1分钟左右着色 。若烤箱不能单调上下火就移至上层烤 。
【芒果蛋挞的做法(运动员食谱)】
哇,酥酥的皮脆脆的底,吃一口带着芒果清香的甜蜜蛋挞有谁不喜欢呢,呵呵,喜欢也不能多吃哦,重油重糖的美食不可贪吃,只吃一个足矣!
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