通心粉色拉孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值
通心粉色拉
作用与功效:贫血调理营养不良调理工艺其他口味:甜味
主料:通心粉(200克)鸡胸脯肉(200克)胡萝卜(200克)豌豆(100克)金华火腿(80克)鸡蛋(150克)调料:奶酪(30克)色拉酱(20克)白砂糖(20克)盐(1克)胡椒粉(1克)大葱(3克)黄酒(2克)姜(2克)
制作工艺:1.通心粉用大碗盛装,倒入热水器,加盖 。2.鸡胸肉用小碗装盛,加入少许葱、姜、绍酒,覆上微波薄膜 。3.胡萝卜切丁,用中碗盛装,覆上微波薄膜 。4.将蛋150克、水、精盐,覆上微波薄膜后(蛋煮熟后去壳切丁) 。5.以上四项原料一起前后上下地放入炉内,用高火煮2分钟至熟 。6.
通心粉煮熟后,需静置10分钟 。7.煮好的原料加入火腿丁及色拉酱、精盐10克,白糖20克、黑胡椒15克后,混合均匀,取一盘子用生菜垫底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑,即可上桌 。
营养分析:通心粉:通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等 。
添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。
鸡胸脯肉:祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。对营养不良、畏寒怕冷、晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便频数、遗精、耳聋耳鸣、虚弱等有很好的食疗作用 。
金华火腿:火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症 。
【通心粉色拉孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值】鸡蛋:鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效 。
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