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热干面的做法（糕点小吃）

怎么做热干面好吃？学做热干面需要哪些食材？为您提供热干面的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的热干面 。
热干面不知道“嫁”到外地是如何的处境 ， 来到我们小城的热干面 ， 完全颠覆了武汉当地的吃法 。小城的热干面是和米线混在一起卖的 ， 用煮鸡丁米线的方法煮热干面吃 ， 但最多的时候 ， 是炒来吃 ， 配上炒鸡蛋、绿豆芽和时蔬 ， 起锅时撒上孜然 ， 喜欢辣椒的 ， 再放些辣椒 ， 味道还是很棒的 。小城人没有谁记得热干面在“娘家”时的生活习惯 ， 当然喽 ， 嫁鸡随鸡嫁狗随狗的思想观念 ， 让它也不必再去遵从在“娘家”的时候是如何的生活 。融入 ， 是它离开本乡本土时必须的选择 ， 这一点 ， 不仅仅是热干面在改变着自己 ， 每一个有地方烙印的小吃 ， 离开自己的乡土 ， 都不得不面对改变 。
热干面的主料：热干面(适量)热干面的调料：小葱(适量)萝卜干(适量)肉末(适量)芽菜(适量)腌香椿(适量)做热干面所需厨具：煮锅、炒锅
热干面的做法图解步骤
1.热干面 。这边的热干面绝对和外面的不同 ， 改变的真是面目全非了 。不知道还能不能称为“热干面” 。
2.萝卜干 。我最喜欢的川味萝卜干 ， 特能吃出四川滋味 。
3.香浓的芝麻酱 ， 让热干面的口感和口味提升不少 。
4.腌香椿 。我是按照自己家里有的小菜 ， 拿来拌面的 。
5.提前做好的芽菜肉末 ， 吃面吃饭随时都可以拿来拌 。
6.将热干面提前放温水里泡软备用 。
7.将萝卜干切成小粒 。
8.将泡好的热干面放入开水里煮 。
9.取小碗 ， 放入芝麻酱和调味料 ， 拌匀备用 。
10.将煮好的热干面甩干水分 ， 放入盘子里 ， 用花椒油拌一下 ， 免得粘连 。
11.将喜欢吃的小菜 ， 拌入面中 。
12.调味均匀 ， 即可食用 。
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