如何简易描述葡萄酒的酒体？
葡萄酒在口中的重量 ， 本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响 。只要稍加练习 ， 你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体” 。
葡萄酒在口中的重量 ， 被称为“酒体” 。葡萄酒在口中的重量 ， 本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响 。描述酒体是一项具有挑战性的工作 ， 但是只要稍加练习 ， 你也可以做到像品酒师那样去描述一款葡萄酒的“酒体” 。
1、慢慢地啜一口酒 ， 注意不能太多 ， 要保证口腔中留有足够的空间可以带动葡萄酒的移动 ， 使葡萄酒能够接触到口腔中不同的味蕾 。
2、葡萄酒中的酸 ， 会让你的两颊流口水 。因此 ， 可以通过这种情况来判断酸度的高低 。如果葡萄酒中的酸度较低 ， 可以用“顺滑”（smooth）和“圆润”（round）来形容 。如果葡萄酒中的酸度较高 ， 可以描述为“脆爽”（crisp） 。这个词语常用来形容长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒 。如果葡萄酒的酸度过低 ， 甚至会令你感觉口感不平衡 ， 那么可以使用诸如“平淡”（flat）和“无趣”（dull）之类的词语描述 。
3、注意葡萄酒在口中沉重与密集的感觉 。如果你感觉它比较沉重 ， 葡萄酒的酒体可以描述为“酒体饱满”（full bodied） 。“轻酒体”、“中等”、“饱满”都是用来进一步描述葡萄酒酒体的术语 。
4、要注意酒体的饱满不一定是指葡萄酒的风味浓郁度 。葡萄酒的风味浓郁度与酒体并无实质性关联 。
【如何简易描述葡萄酒的酒体？】
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