孕妇吃什么补钙 孕妇吃它补钙赛过钙片

孕期 , 随着胎宝宝的增长 , 孕妇自身的钙质就会逐渐的与胎宝宝共同分担 , 这时 , 孕妈妈就要适当的补钙了 , 那么 , 孕妇补钙的食物有哪些呢?孕妇吃什么补钙呢?下面 , 我们一起到文中看看孕妇补钙吃什么吧!
准妈妈在孕期补钙对自身健康和胎儿发育都是很重要的 , 所以一定要做好补钙工作哦 。饮食补钙对孕妇来说是最科学的补钙方法 , 那么 , 孕妇补钙食物都有哪些呢?
孕妇补钙的鱼类食谱
鲫鱼豆腐汤
锅中加少量植物油加热 , 将宰杀后去内脏去腮的鲫鱼稍煎煎 。加水及葱姜后大火煮沸 , 改小火熬至汤白 。将豆腐切为小块加入鲫鱼汤中 , 烧开即可食用 。
鲫鱼本含钙丰富 , 豆腐也是补钙的佳品 , 鲫鱼和豆腐搭配做汤 , 味道更是鲜美哦 。孕妈妈们 , 赶紧试试吧!
海带焖鲫鱼
将鲫鱼刮洗干净 , 海带用温水泡好洗净 , 切宽条 。在锅中加少量油将鲫鱼稍煎后加海带 , 调料以及清水 , 尤其需要加些醋 , 大火烧开后 , 改用小火焖烧至熟透 , 汁干即可 。既可以提供优质蛋白质 , 还能补钙和预防缺碘呢 。
香酥小鲫鱼
这需要选个头小的鲫鱼 , 将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外 , 腌30分钟后 。将腌好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中 , 沾裹蛋浆 。锅中倒油加热 , 将腌好裹浆的小鲫鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香 , 即盛出沥油即可食用 。食用香酥小鲫鱼不妨连肉带骨一起嚼着吃下 , 补钙效果更好 。
以上是小编推荐的孕妇补钙鱼类食谱 , 不仅营养丰富 , 而且还不会吃胖哦!孕妈妈们不妨试试小编的推荐哦!
孕期补钙佳品推荐
芝麻
芝麻是非常好的补钙食品 , 含钙量不逊色于奶酪 。芝麻本身有硬壳 , 营养素的消化率也低 , 但经过磨制成芝麻酱 , 消化率大大改善 。
芝麻酱美味可口 , 吃1大勺芝麻酱 , 大概相当于25克的量 , 其中所含的钙可达200毫克左右 , 实在不可小视 。除了大量的钙之外 , 芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸 , 还有蛋白质和单不饱和脂肪酸 。
奶产品
半斤牛奶含钙300毫克 , 并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收 。牛奶与肉不同 , 并非成酸性食品 , 而是弱成碱性食品 。
所以 , 牛奶并不会让人体液偏酸 , 也就不会促进钙的流失 。综合评价 , 牛奶仍是最佳的补钙食品 。因此 , 作为人体最易吸收的钙源 , 牛奶应当作为日常补钙的主要食品 , 其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择 。
豆制品
大豆除了是高蛋白食物之外 , 其实含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 , 150克豆腐含钙500毫克 。不过需要提醒的是 , 引用豆浆需要反复煮开7次才可食用 。
而豆腐则不可与菠菜一起烹饪 , 虽然按理说能够既补钙又补铁 , 但是菠菜中含有草酸 , 易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物 。
绿叶蔬菜
蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素 , 可帮助维持酸碱平衡 , 减少钙的流失 , 本身还含有不少钙呢 。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源 , 如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等 , 都是不可忽视的补钙蔬菜 。
近年来的研究证实 , 绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素 , 而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的 。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等 , 每100克钙含量也在150毫克左右 。
海带和虾皮
海带和虾皮等也都是高钙海制品 , 只要每天吃上25克 , 就可以补钙300毫克 , 并且能降低血脂 , 预防动脉硬化 。特别是虾皮 , 25克中就含有500克以上的钙质 , 虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍 。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物 , 放多了不利健康 。
孕妇补钙食谱
榛仁莴笋扇贝
原料
榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。
做法
榛仁用水浸泡 , 去掉外皮后 , 下入油锅炸脆 。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁 , 一起用沸水焯一下 。用蛋清将淀粉调成糊 , 放入扇贝肉腌一下 。锅内放少许底油 , 下入扇贝丁、莴笋丁煸炒 , 调味后放入榛仁 , 芡后淋少 许香油即成 。榛仁应除去外皮 , 以免口感发涩 。
榛仁在各种坚果中含钙量最高 , 和富钙的扇贝相得益彰 , 口感也不 逊色于腰果和花生 。除钙之外 , 蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。想被充钙质 , 可多吃河蟹、海米等水产类食品 , 另外 , 多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆) , 也极有帮助 。
韭菜炒虾皮
原料
虾皮30克 , 韭菜300克 , 盐、食用油、味精适量 。
做法
把韭菜择洗干净 , 将水沥干 , 切成2厘米长的段 。将虾皮清洗干净 , 把多余的水分挤出去 。把锅放在火上 , 将油放入锅内烧热 , 把虾皮放入锅内先炸一下 , 随后将韭菜、盐放入锅内 , 加少量水 , 翻炒几下 , 放入味精调味 , 出锅即可食用 。
此菜营养丰富 , 尤其含钙量高 , 还含有维生素C和纤维素 , 对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助 。
香葱拌虾皮
原料
小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法
【孕妇吃什么补钙 孕妇吃它补钙赛过钙片】虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可 。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克 。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段 , 一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症 , 以及胎儿早产或体重过轻等症 。此款菜式非常适合孕晚期食用 。
干炸虾肉丸
原料
大虾仁400克 , 鸡蛋2个 , 猪肥膘肉15克 , 口蘑25克 , 料酒、葱姜汁各10克 , 精 盐3克 , 味精1克 , 面粉50克 , 花生油800克 。
做法
猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末 , 鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液 。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀 , 再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅 。
将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子 , 下入烧至五成热的油中炸至呈金红色 ,  熟透捞出 , 沥去油 , 装盘即成 。
虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等 。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D 。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质 , 对妊娠下肢痉挛有防治作用 。
结语:钙是助胎宝宝骨骼发育不可缺少的元素 , 孕期 , 孕妇适当的补钙就不会有腿抽经的现象出现了 。以上是小编总结的有关孕妇吃什么补钙以及孕妇补钙的食谱推荐 , 希望可以帮助到孕妈妈们!

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