至尊鲍鱼烩饭怎幺做？
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材料
李锦记红烧元贝至尊鲍鱼 1盒
冬菇 4朵 (浸软切粒)
鲜淮山 50克
毛豆 50克
红萝蔔 80克 (切粒)
红枣 50克 (切半去核)
白饭 600克 (约3碗)
调味料
李锦记红烧元贝至尊鲍鱼汁 440克
李锦记特级老抽 1茶匙
烹调步骤
将毛豆放入滚水中煮熟后，沥乾去荚 。
将鲜淮山洗净后，蒸5分钟 。然后削皮及切粒 。
锅中煮滚水后加入冬菇、红萝蔔及红枣，煮滚后沥乾 。
中火烧热油，将步骤1至3的材料炒香后，加入鲍鱼汁略煮 。
【至尊鲍鱼烩饭怎幺做？】加入鲍鱼、白饭及老抽同煮2分钟 。
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