波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？有什么特点？
【波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？有什么特点？】 世界上的葡萄酒产区有很多的，像法国的波尔多和勃艮第，澳大利亚的猎人谷，美国的纳帕谷等等葡萄酒产区，那么，对于波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？大家知道吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧 。
波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？有什么特点？
波尔多几乎所有的红酒和白酒都是用不同品种调配的 。因为该地区气候变化多端，不同葡萄每年的成熟度不同，而且各具特色 。下面就向你介绍几款波尔多主要的葡萄品种 。
梅洛(Merlot)：波尔多种植面积极大的葡萄品种，主要种植在右岸的圣爱美容和波美侯地区，该品种在凉爽气候下也容易成熟，酿出的酒酒精度较高，单宁柔和，口感圆润，带有甜美的草莓和红樱桃香气 。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：是波尔多传统经典的红葡萄品种 。种植面积在波尔多位居第二，占整个红葡萄品种种植面积的28%左右，成熟的赤霞珠在酒中会带有黑醋栗、黑樱桃的香气，如果成熟度不是很好的话，酒中会出现较明显的植物性的气味 。
品丽珠(Cabernet Franc)：主要种植在圣埃美隆地区，给人感觉是不温不火的中性风格，常带有红色的水果味以及植物性香气 。多用于和美乐或赤霞珠调配，以增加酒的复杂性 。在右岸的白马堡(Ch.Cheval Blanc)和欧颂堡(Ch.Ausone)，其比例都超过了50% 。
小维铎(Petit Verdot)：是相当晚熟的葡萄品种，只有非常热的年份才可以完全成熟 。小维铎个性强烈，赋予葡萄酒深邃的颜色以及强劲的单宁，主要用于调配 。但由于过于强劲，因此比例很少超过5%，但是，在酿造师的手法下，往往1%-2%的小维度就可以起到画龙点睛的效果 。
马尔贝克(Malbec)：也被称为钩特(cot)，是西南产区卡奥尔(Cahors)的主要葡萄品种，在波尔多主要种植在布朗丘(Cote de Bourg)和布拉伊(Blaye)地区，酿造的红葡萄酒适合在年轻时饮用，在波尔多表现平平，在南美的阿根廷表现突出 。
赛美容(Semillon)：波尔多种植面积极大的白葡萄品种 。果皮薄且容易感染贵腐霉，被广泛地用来酿造甜酒，会给酒带来金黄的颜色和较重的酒体 。近些年也越来越多被酿酒专家用于酿造精彩的干白，口感厚重圆润，成熟后具有蜂蜜和蜂蜡的香气 。
长相思(Sauvignon Blanc)：极大的特点是酿造的干白带有强烈的植物性香气，酸味较高，口感清爽，适合年轻时饮用，不善陈年 。但和赛美容一起调配，则可酿造出复杂又耐久存的干白葡萄酒 。
密斯卡黛乐(Muscadelle)：具有麝香葡萄的香气，还带着一点荔枝的味道，主要用于增加白葡萄酒和甜酒里面的香气，调配比例约为3%-5% 。
波尔多葡萄酒产区在世界上是十分的，其这里是拥有着许许多多的酒庄和葡萄酒款式，世界上很多高质量葡萄酒都是产自这里的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了 。
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