舌尖上的美味白蟹挂面的做法
舌尖上的美味白蟹挂面
【舌尖上的美味白蟹挂面的做法】
螃蟹和挂面 ， 一开始觉得是两件风马牛不相及的物件 ， 没想到它俩的结合确实那么的完美 。在舌尖2播出之前 ， 这没有想到螃蟹和挂面能够结合在一起 。以前吃螃蟹多是直接蒸着吃了 ， 这次特意按照舌尖2上的方法照着做了一次 ， 没想到味道是超级的鲜美 ， 简直是物美价廉的美味呀 。主料：梭子蟹120g ， 挂面100g 。辅料：葱5g ， 清水适量 ， 花生油10ml ， 盐5g ， 香菜少许 。
教您舌尖上的美味白蟹挂面的家常做法 ， 舌尖上的美味白蟹挂面怎么做好吃1.螃蟹洗净 。2.把壳打开 ， 螃蟹一切为二 。3.热锅下油 ， 放入葱花炝锅 。4.下入螃蟹 。5.翻炒出香味 。
6.加入适量清水 。7.旺火煮开 。8.下入挂面 。9.转成中火煮熟 ， 加适量盐 。10.盛入碗中加少许香菜即可 。
叨叨两句：螃蟹本省味道鲜美 ， 所以不要再加味精 ， 只需加少许盐提味即可 。
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