红烧猪手的做法（其它国家）
怎么做红烧猪手好吃?学做红烧猪手需要哪些食材?为您提供红烧猪手的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪手!
好吃的猪手必须具备几大特征才算完美
够软烂，够Q弹，够滋味
原料：猪蹄
调料：
香叶、花椒、大料、桂皮、葱、姜、料酒、生抽、老抽、醋
操作步骤：
1.猪蹄剁成小块，处理下猪皮上的毛 。
用清水浸泡猪蹄1个小时，中途换一次水 。
锅中放清水，水量要多一些，可以没过猪蹄 。
在水中加两片姜和一段葱，适量料酒 。
2.将猪蹄放进锅里，开大火 。
煮到水沸腾后，继续加热20-30分钟，这时会有很多脏的浮沫 。
将猪蹄捞出，迅速用冷水冲洗2、3遍，去除脏沫 。
将猪蹄放在电饭煲或高压锅中，放入香料和葱姜 。
3.继续加入适量料酒、生抽、老抽 。醋只要一点点就可以了 。
4.向锅中加入开水，没过猪蹄 。
电饭煲或高压锅加热 。我用福库的万能炖功能，定时30分钟 。
（右上图是炖30后的样子，水基本没减少）
将猪蹄和汤倒入炒锅，放适量冰糖，大火加热 。这个时候可以品尝下汤汁的味道，如果味道淡可以加点盐 。
至汤汁收干即可出锅 。
女孩子多吃点猪蹄，满满的都是胶原蛋白哦！！！！！！
小叨叨：
1.最后加冰糖，不仅可以提鲜增加风味，菜菜出锅还特别亮 。
2.焖锅不一样，要适当调整焖煮的时间，因为后面还有收汤的过程，不要炖的太烂，口感就不好了 。
【红烧猪手的做法（其它国家）】3.冷水冲洗猪蹄的过程，由于冷热的交替，也可以让猪蹄更紧致Q弹 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母