洋葱炒蛋的做法（母婴菜谱）
怎么做洋葱炒蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供洋葱炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱炒蛋 。
1、具有散寒、健胃、发汗、祛痰、杀菌之功效 。2、对致癌的硝酸盐有抑制作用 。3、可以稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用 。4、对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。5、有提神醒脑、舒缓压力的作用 。6、有防癌抗衰老的功效 。7、能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症 。
做洋葱炒蛋所需食材：洋葱1个，盐少许，酱油少许，油少许，豆瓣酱一汤勺，洋葱炒蛋的做法步骤：
步骤1：锅中倒入油烧开
步骤2：在烧油的时候可以往碗里打入三个鸡蛋打散后倒入锅中
步骤3：待鸡蛋慢慢成型
步骤4：炒制金黄盛出备用（建议不要炒太熟）
步骤5：洋葱切成小段
步骤6：锅中重新倒入油（正常炒菜的量），中火炒洋葱炒至洋葱水分没了，边缘焦黄，呈淡咖啡色
步骤7：放入豆瓣酱
步骤8：翻炒均匀后加入酱油
步骤9：倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后盛出（可以根据自己的口味来决定放不放盐）大功告成啦
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