菠萝的禁忌有哪些
菠萝好吃 ， 所以很多人都爱吃 ， 可是关于菠萝的一些食用禁忌也不能够忽视 ， 建议在食用之前要用盐水浸泡 ， 还有不可以与蜂蜜以及鸡蛋等这些食物一起食用 。
【菠萝的禁忌有哪些】1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶 ， 因此应将果皮和果刺修净 ， 将果肉切成块状 ， 在稀盐水或糖水中浸渍 ， 浸出甙类 ， 然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后 ， 吃些菠萝对身体大有好处 ， “菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃 ， 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合 ， 易使蛋白质凝固 ， 影响消化 。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用 ， 而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
吃菠萝为何会过敏？
为什么有些人或者吃太多菠萝会过敏呢？其实是菠萝里的一种蛋白酶在作怪 。少数过敏性体质的人会对这种酶有过敏反应 ， 吃后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻 ， 头痛、头晕、口舌发麻 ， 荨麻疹(杭州人叫风疹块)等症状 ， 严重的还会呼吸困难、休克 。最近 ， 市中医院皮肤科每天都有一两位吃菠萝过敏的患者 ， 大都只是皮炎、起风疹块等轻微症状 。
一旦有过敏反应 ， 菠萝马上就不好再吃了 ， 并尽快到医院治疗 ， 医生会用一些抗过敏药品来缓解症状 ， 如扑尔敏等;如果症状严重 ， 还要用皮质激素药膏 ， 如尤卓儿等 ， 需提醒的是 ， 这种激素类药膏不能涂太长时间 ， 最多2-3天 ， 而且要涂得尽量薄 。
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