小雪节气饮食原则 多吃“黑”少吃辣
中医讲“千般灾难 ， 不越三条” ， 就是说 ， 引起疾病发生的原因不外乎三种：即内因（七情过激所伤）、外因（六淫侵袭所伤）、不内外因（跌打损伤、中毒） ， 所以保证心神宁静很重要 ， 要知道“静者寿 ， 躁者夭” 。
【小雪节气饮食原则 多吃“黑”少吃辣】“在饮食上 ， 小雪节气过后应适度增加全麦食品、粥、鸡肉等食物的摄入 ， 有助于人体御寒 。”裴教授介绍说 ， 此时矿物质的摄入量应较以往略高一些 ， 尤其是维生素的供给 ， 应特别注意增加含维生素C的蔬果的摄入 ， 如萝卜、胡萝卜、苹果等；多吃动物肝、瘦肉、鱼、蛋类、豆类等 ， 以保证身体对多种维生素的需要 。我省冬季气候寒冷干燥 ， 可以适当吃些羊肉、牛肉等有温补功效的食物 。而黑色的食物也是冬季的最佳饮食选择 ， 包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、泥鳅等 ， 不但能够帮助身体恢复热量 ， 抵抗寒冷 ， 还能润肺生津 ， 有很好的保健功能 。
“现在的室内温度都较高 ， 室外寒冷 ， 人们穿得也较多 ， 体内的热气容易瘀积在体内而发生内火 。”裴教授表示 ， 有内火的人容易发生口腔溃疡、痤疮、便秘、口腔异味等症状 。所以建议大家 ， 虽然此时气温较低 ， 但不能过量摄入辛辣的食物 ， 否则会助长体内的“内火” 。平时感到口鼻干燥的人 ， 可以多喝点白菜豆腐汤、白萝卜汤等 ， 既暖身体又滋补津液 ， 还能清火降气、消食 。
“冬季气候寒冷 ， 是心脑血管病的高发季节 。”裴教授提醒大家 ， 为避免血液黏稠 ， 此时应多吃能够保护心脑血管的食品 ， 如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等 。大家可以选择在午后 ， 气温较高的时间段晒晒太阳 ， 常晒太阳能助发人体的阳气 ， 起到温通经脉的作用 。此时的起居应做好御寒保暖 ， 尤其是喜欢外出运动的老年人 ， 一定要在太阳完全升起后 ， 气温不是特别低的时候外出 ， 防止感冒或其它意外的发生 。另外 ， 大家在外出时应戴帽子、围巾 。“头为诸阳之会” ， 头部是所有阳经汇聚的地方 ， 最不能受风寒 ， 戴帽子可以达到防寒护阳的作用 。
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