麻酱拌鸡丝的做法（营养不良食谱）
怎么做麻酱拌鸡丝好吃？学做麻酱拌鸡丝需要哪些食材？为您提供麻酱拌鸡丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻酱拌鸡丝 。
麻酱拌鸡丝味道好极了
麻酱拌鸡丝的主料：鸡胸脯(200克)麻酱拌鸡丝的调料：黄瓜(一个)香菜(4根)花生(10粒)芝麻(50克)葱(适量)姜(适量)做麻酱拌鸡丝所需厨具：汤锅、炒锅
麻酱拌鸡丝的做法图解步骤【麻酱拌鸡丝的做法（营养不良食谱）】
1.鸡肉放锅里加水放葱~姜片~八角~桂皮~花椒~盐~鸡精把肉煮熟
2.煮好的鸡肉用凉水冲凉，最好用冰水
3.把鸡肉放保鲜袋里用擀面杖把肉锤松
4.用手把鸡肉撕成细条，越细越好 。
5.炸花生米
6.炸花椒
7.把炸好的花生米和花椒放凉
8.花生米去皮和10粒花椒放在保鲜膜里用擀面杖碾碎放在鸡丝上
9.辣椒油~花椒油~芝麻~芝麻酱~糖~盐~老抽~生抽~混合调均
10.辣椒油~花椒油~芝麻~芝麻酱~糖~盐~老抽~生抽~混合调均
11.把调好的酱料倒在鸡丝上拌均匀
12.放上黄瓜和香菜 。大功告成！
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