易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

【海带的功效有哪些】海带根是一种危险的食物 你知道吗？

【【海带的功效有哪些】海带根是一种危险的食物 你知道吗？】
众所周知 ， 海带性味微寒、无毒 ， 具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效 ， 而海带根虽然有清热化痰、止咳、平肝的功效 ， 营养价值也比海带叶要高 ， 但其中铝的含量也较高 ， 如果长期食用会对人体造成危害 ， 可导致胎儿发育迟缓、儿童发育障碍、诱发老年痴呆 ， 下面就让小编为你们分析一下这海带根为什么这么危险吧！

【海带的功效有哪些】海带根是一种危险的食物 你知道吗？

文章插图
为什么会有这么多危害?
1、根据测定显示 ， 每100克海带根含铝135微克、而海带叶则为5.7微克 。虽然海带根的营养比海带叶要高 ， 但其中铝的含量也较高 。铝虽是一种低毒金属元素 ， 一般不会导致急性中毒 ， 但如果长期食用会对人体造成危害 ， 导致各种疾病的发生 。
2、从营养上讲 ， 铝并非人体必需的微量元素 ， 但也不是有毒元素 。铝广泛存在于人们的各种食物中 。人们每天正常饮食摄入量平均20~30mg ， 比一般微量元素的摄入量要高 。铝的摄入量虽然较高 ， 但其吸收率非常低 。如果人体对摄入的铝只能排泄出10%—15%那么我们身体不就变成铝的了吗？进入体内的铝绝大部分或全部都被排出体外 ， 这也是们没有铝中毒的原因 。
3、如果长期超量食用会引起中毒 ， 这一方面是由于大量食用某一元素容易蓄积于体内 ， 另一方面一种元素在体内过多 ， 容易打破各种元素在体内的平衡 ， 使某些元素 ， 甚至有毒元素吸收增加  ， 而使另一些元素吸收减少或排出增加 ， 从而导致中毒、缺乏或疾病 。
多吃海带补充营养：
1、排毒减肥
海带含有大量的纤维元素 ， 可以有效地促进肠道排泄 ， 并吸附游离的脂质 ， 而且海带的营养十分丰富 ， 呈碱性 ， 又增加了排毒功效 ， 多吃海带可以增强人的代谢率 ， 增强新陈代谢机能 ， 让精神更加充沛 ， 身材更瘦 ， 从而可以达到减肥的效果 。
2、补钙健体
海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 与菠菜、油菜等营养价值高的蔬菜相比 ， 除了含有很高的维生素C外 ， 它的粗蛋白、糖、钙、铁的含量也都高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克 ， 含铁高达150毫克 ， 重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高 ， 所以吃海带对儿童、妇女和老年人都有很重要的保健作用 。
3、美容养颜
海带汁可以祛除顽固痘印 ， 提升皮肤的亮度 ， 改善暗黄无光的肤色 ， 用海带熬成的汤汁泡澡 ， 也可以润泽肌肤 ， 使皮肤变得更加清爽细滑 ， 光洁美丽 。除此之外 ， 多吃海带 ， 也有美容肌肤 ， 滋润皮肤的效果 ， 所以 ， 如果内外兼并的话 ， 效果更佳哦 ， 想做个美肌达人的话 ， 就多吃海带吧！
4、消除乳腺增生
海带可以用来辅助治疗乳腺增生 ， 因为其中含有大量的碘 ， 大约每100克海带中含有300毫克—700毫克碘 ， 这可以促使卵巢滤泡黄体化 ， 从而降低体内雌激素水平 ， 使内分泌失调的情况得到调整 ， 最终消除乳腺增生的隐患 ， 达到预防乳腺增生的目的 ， 除此之外 ， 海带还能软坚散结 ， 可以促使血通气畅 ， 肿块消退 。
推荐吃法——排骨海带汤
材料准备：排骨200克、干海带15克、葱段5克、料酒适量、姜片3克、食盐适量、味精2克 。
制作步骤：
1、将排骨洗干净 ， 斩成约2至3厘米宽的方块 。
2、海带去掉海带根用清水浸泡大约15至20分钟后洗净 ， 切成大约2厘米长的条 ， 然后再打成结 。
3、在锅内加入开水 ， 放入排骨 ， 等到烧沸后 ， 撇去浮沫 。
4、加入葱段、姜块、料酒、海带结 ， 加盖后转小火炖3小时 。
5、炖至排骨酥烂 ， 拣去葱、姜 ， 放入精盐、味精调味 ， 盛入碗中即可 。

    推荐阅读


    上一篇：生活规律多吃蔬菜水果 女性生理失调易上火

    下一篇：妊高症风险指数是什么