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人参有哪些功效作用？人参泡酒的方法是什么？

       相信很多朋友们都知道人参的功效 ， 人参不管是用来泡酒还是煲汤 ， 它的营养价值都是非常高的 ， 而且人参还是一种非常珍贵的中药材 ， 下面我们一起来看看人参的功效和作用 ， 希望大家了解以后能够善于利用人参的功效来保健身体健康 。那么人参有哪些功效作用？人参泡酒的方法是什么？

       一、人参的功效
      人参酒的功效主要是靠技术进 ， 心脑血管的通畅 ， 预防身体的气血不足 ， 还可以治疗许多老年人的疾病 ， 人参味甘微苦;生者性平 ， 熟者偏温 。功在补五脏 ， 益六腑 ， 安精神 ， 健脾补肺 ， 益气生津 ， 大补人体之元气 ， 能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性 ， 人参是一种珍贵的中草药材 ， 常常用来泡酒 ， 功效非常丰富 。人参泡酒的功效可补益中气 ， 温通血脉 ， 大补元气 ， 用治老年或病后体虚等症状
二、人参泡脚的功效
人参味甘微苦;生者性平 ， 熟者偏温 。功在补五脏 ， 益六腑 ， 安精神 ， 健脾补肺 ， 益气生津 ， 大补人体之元气 ， 能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性 ， 有强壮作用 ， 使身体对多种致病因子的抗病力增强 ， 改善食欲和睡眠 ， 增强性功能 ， 并能降低血糖、抗毒、抗癌 ， 提高人体对缺氧的耐受能力等作用 。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料 ， 得到人参的滋养 ， 不仅吸收了人参的药用养分 ， 而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效 ， 人参酒就有了非比寻常的特殊功效 。用人参泡酒有补五脏 ， 安精神 ， 定魂魄 ， 止惊悸 ， 除邪气 ， 明目 ， 开心益智的作用 ， 一切气血津液不足之证 。补气养血 ， 暖胃散寒 。
人参酒有大补元气 ， 补脾益沛 ， 生津固脱 ， 安神益智的功效 。适用于久病气虚 ， 脾肺不足 ， 食欲不振 ， 动则气喘 ， 自汗乏力 ， 面色黄白少华 ， 或脉虚 ， 津伤口渴、消渴 ， 神经衰弱 ， 失眠多梦 ， 疲倦心悸 ， 健忘 ， 阳痿等患者服用 。
三、人参泡酒的做法
材料：人参30g ， 白酒1200ml
制法
1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子 ， 将人参装入 ， 缝口;
2.放入酒中浸泡数日;
3.之后倒入砂锅内 ， 在微火上煮 ， 将酒煮至500～700ml时 ， 将酒倒入瓶内;
4.将其密封 ， 冷却 ， 存放备用 。
四、食用人参禁忌
1、人参不可滥用
人参是一种补气药 ， 如没有气虚的病症而随便服用 ， 是不适宜的 。体质壮实的人 ， 并无虚弱现象 ， 则不必进服补药 ， 妄用该品 。如误用或多用 ， 往往反而导致闭气 ， 而出现胸闷腹胀等症 。有些人认为人参是一种补品 ， 以为吃了对身体总有好处 ， 这是错误的想法 。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急 ， 过量服食 。另外 ， 一定要注意季节变化 ， 一般来说：秋冬季节天气凉爽 ， 进食比较好;而夏季天气炎热 ， 则不宜食用 。
2.忌饮茶
茶叶中含有鞣质 ， 与人参皂苷结合 ， 不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质 ， 这些物质能兴奋中枢神经系统 。我们都有这样的生活经验 ， 当喝了浓茶以后 ， 常会出现失眠烦躁等 ， 这就是中枢神经过于兴奋所致 。同样 ， 人参也有类似作用 ， 它能加强大脑皮质的兴奋程度 。因此 ， 同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强 ， 容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象 。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处 ， 所以吃人参时忌茶 ， 尤其是浓茶 。
3.无论是煎服还是炖服 ， 忌用五金炊具 。
五金炊具易与药材发生化学反应 ， 因此不要用此类炊具制作人参 ， 最好使用沙锅等炊具 ， 这样才能保证药材的品质 。
4.人参忌与葡萄同吃
【人参有哪些功效作用？人参泡酒的方法是什么？】 易导致营养受损 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀 ， 影响吸收而降低药效 。
5.服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味
古医书讲萝卜“下大气 ， 消谷” 。现代研究萝卜消食利尿 ， 与古代观点相同 ， 人参大补元气是其最主要的功能 。若同时吃萝卜却可破气 ， 此一补一破 ， 人参就起不到滋补作用 。因此 ， 萝卜、人参不宜同时服用 。此外 ， 大部分的滋补品都有补气作用 ， 故均不宜与萝卜同时服用 。

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