饮料兑酒饮用对人体有什么影响？
通常用来兑酒的碳酸饮料 ， 在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠 ， 而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多 ， 从而加大了对身体的伤害 。先从饮料对酒在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程有何影响说起 。
吸收环节
饮酒后 ， 酒精可以慢慢地经胃壁或小肠吸收进入血液 。在这个过程 ， 如能减慢酒精的吸收 ， 就可以延缓醉酒 。比如喝酒前先吃点东西垫垫底——胃内有食物时 ， 酒精与胃粘膜的接触会减慢 ， 减少酒精的渗透吸收 。因此 ， 同样的饮酒速度 ， 用不含酒精的饮料勾兑过的酒由于降低了酒精的浓度 ， 也能减慢酒精的吸收 。但碳酸饮料由于富含二氧化碳气体 ， 能使胃部迅速膨胀 ， 增加胃吸收酒精的面积；且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度 ， 增加酒精在小肠中的吸收 ， 所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒 。
分布环节
酒精进入血液后 ， 即随着血液循环迅速分布于全身各组织 ， 乙醇有脂溶性 ， 较易透过血脑屏障 。乙醇进入大脑的速率主要取决于血液中的乙醇浓度 ， 其浓度越高 ， 进入大脑的酒精就会越多 ， 直到二者大致持平 。而二氧化碳气体和乙醇一样 ， 是通过扩散作用透过血脑屏障的 ， 并不会影响乙醇进入血脑屏障的速率 。所以 ， 即使是用含气饮料兑的酒 ， 在这个环节并不会加速酒精进入大脑 ， 反而能通过稀释作用减缓这个过程 。
代谢环节
酒精的代谢主要在肝脏内进行 。经由胃和小肠吸收入血的乙醇 ， 通过门静脉输入肝脏 ， 90%的酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛 ， 再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸 ， 之后转变成热量或储存为脂肪 。如果饮酒过多过快 ， 超过这些酶的代谢速度 ， 就会造成酒精和乙醛在血液中积存 ， 引起头昏、恶心、呕吐等醉酒症状 。
人体的酒精代谢酶类基本上是稳定的 ， 不受外界因素影响 。研究发现 ， 半数亚洲人受遗传影响 ， 体内乙醛脱氢酶不足 ， 代谢酒精能力较弱 ， 因此相对于欧洲人酒量差 。对于这部分人而言 ， 即便少量饮酒 ， 也很容易就出现所谓的“亚洲红脸”、心跳加快、恶心、呕吐等醉酒症状 。所以从这个角度来说 ， 加不加饮料并不会影响人酒精代谢的能力 。
排泄环节
还剩大概10%的酒精会以原形通过尿液、汗液和呼吸排出体外 。勾兑了软饮料的酒含大量水分 ， 会加速排尿的速度 ， 利于酒精的排泄 。
从上述酒精在体内的作用过程来看 ， 吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的摄入而产生影响 。如摄入的是可乐或雪碧等碳酸饮料 ， 其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动 ， 加速酒精的吸收 ， 更容易造成醉酒 。但如果摄入的是非碳酸饮料 ， 由于稀释作用 ， 降低了酒精浓度 ， 也减慢了酒精的吸收速度 。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄 ， 因此能避免醉酒 。
【饮料兑酒饮用对人体有什么影响？】
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