葡萄酒常见误区，你中枪了吗?
现在消费者对葡萄酒是越来越熟悉了，但是对于葡萄酒知识方面仍然存在着很多的误区 。有些小的误区倒也无伤大雅，不过有的误对那些美味的葡萄酒就有些暴殄天物了 。看看以下的这些误区，你中枪了吗？
一、葡萄酒的选购误区
1. 橱窗式购买模式
为了买到一款心仪已久的葡萄酒，你还在各种葡萄酒专营店里徘徊吗？如果你给的答案为“是”，那么，我就想说，你真的OUT了 。不要再浪费时间了，作为一名葡萄酒爱好者，你应该要有几家相熟的葡萄酒专营店的联系方式 。只要一个电话，直接跟店家预约好所需要的酒款和数量，那些的店家都会帮你准备好 。
2. 一成不变的酒款
你是否一直喝同一品种的葡萄酒而觉得葡萄酒就那样？那是因为你喝的葡萄酒也对你“腻”了 。现在国内陆续出现了不同规模的品酒会，如果你还不知道怎样选择适合自己的新口味，那么这些品酒会就是你的好去处，赶快去尝尝鲜吧 。
3. 美酒美食随心搭
在一家的餐厅，与你心怡的伴侣约会，此情此景，只有配上合适的美食和美酒才能使这段回忆更为完整 。但是餐单上的酒款太多，不知道如何搭？如果不想品尝到奇怪的味道，请让你的服务生为你呈上与所点菜式较合适的葡萄酒吧 。如果是在家里烛光晚餐，那上网寻求搭配攻略就是较好的决定了 。
二、葡萄酒的储藏误区
1. 把葡萄酒放到厨房里
葡萄酒可不喜欢厨房中变化的温度、光线和湿度 。相反地，黑暗、凉爽和干燥等环境，如橱柜里和楼梯下才是葡萄酒喜爱的窝 。
2. 葡萄酒都可以陈放好多年
如果想要具有陈酿潜力的葡萄酒，应该在购买的时候向卖家询问清楚 。有很多葡萄酒都适合在酒龄年轻的时候饮用，如果陈放太久，那个味道并不会朝你想象的方向发展 。如果你已经买回来了，然后在网上也找不到详细的信息，那么在2到3年之间喝完就是比较保险的做法了 。
3. 葡萄酒开瓶后好久都没喝完
葡萄酒开瓶后，即使你再用瓶塞盖上，酒还是会与空气中的氧气不间断地发生化学反应 。这无疑会对葡萄酒的品质造成一定的影响 。开瓶后应在一两天内喝完 。如果实在喝不完，拿来做菜也不错哦 。
三、葡萄酒的品尝误区
1. 葡萄酒刚买回家就喝
人走动过后需要休息，葡萄酒也不例外 。经过不经意间的晃动，葡萄酒里面的风味物质会变得过于活跃而在味道上发生微妙的变化 。因此，刚买回来的葡萄酒应当先陈放5天以上再享用 。
2. 一直用同一个酒杯
酒杯的形状有所不同，不单是为了看起来漂亮，更重要的是用来更好地呈现不同葡萄酒独特的风味和香气 。对生活考究的你至少该有一个白葡萄酒杯和一个红葡萄酒杯 。
3. 葡萄酒一开瓶就喝
未经过“醒酒”的葡萄酒就像人刚睡醒一样迷迷糊糊，尝起来味道也是迷迷糊糊 。只有让酒和空气地接触，才能使酒的香气和风味“清醒”过来 。所以，在品尝前不要那么着急，美好的事物总是值得等待的 。
4. 侍酒的温度不佳
每一瓶葡萄酒都有独特的个性，在酒瓶上，你就会发现它的使用说明 。一般来说，白葡萄酒都需要冰一下，而红葡萄酒则适合在常温下品尝 。
【葡萄酒常见误区，你中枪了吗?】
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