人参泡酒怎么泡 简单几步即可搞定
中医养生2016-05-13编辑：飞鱼人参 阅读(409)咨询(94)
中医就是我们国家必不可缺的文化瑰宝，在中医中也有很多关于药酒的泡制办法，让很多热爱养生的朋友在泡制药酒的路上乐此不疲 。人参作为大补的药材之一，自然被很多朋友青睐，但是人参泡酒怎么泡呢？只需要简单的几步就可搞定！
一、 药酒的选择
我们平时在喝酒的时候都用酒精度，我们在泡酒的时候更要选择酒精的浓度，泡制药酒的时候度数维持在50度——60度左右即可 。毕竟任何的物品中稀释出来的水分都有，酒精度低更不可能杀灭，影响健康 。还要选择真正的纯粮食酒，这也是决定药酒成败的关键所在，如果用酒精勾兑的酒来泡制，反而浪费的好材料，还达不到效果 。
二、 选用人参
泡制人参酒不代表随便选择人参就可以，选择的人参一定要有较为紧实的质地，我们在选择的时候从横截面就可以看的出来好坏的 。在泡酒的时候一定晒干才好，新鲜的人参含有的水分很大，不利于泡酒，也很容易腐败发霉 。所以说，在泡酒的时候要使用质地紧密，并且十分干燥的人参 。
三、 选择容器
选择好了药酒跟人参后，接下来就是选择容器了，我们在选容器的时候一定要选择一个品质好一点的，透明的玻璃器虽然不错，但是用陶制的坛子来做容器，毕竟在古代的时候，人们酿酒的时候都是用陶，我们就可以用这样的办法来效仿 。
【人参泡酒前需要怎么处理】 做完了以上的几步，我们就可以轻松的泡制出健康又滋补的人参酒，我们还可以加入一些其他的药材，但在加的时候一定要询问一下的医师，毕竟有的药材之间是有排斥的 。
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