阿胶糕用什么纸不会粘？阿胶糕用什么纸垫盘？
阿胶糕在制作的时候一般都放在模具里面定型切片，而刚刚熬好的阿胶糕是比较烫比较粘稠的，如果直接倒在模具里面会容易粘黏在一起，不方便脱模 。那么阿胶糕用什么纸不会粘呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕用什么纸不会粘一般会用油纸 。
油纸是用粗糙的原纸涂上棕色油或其他干油制成的 。它具有耐折、耐油、防水、不反光、不打滑等特点 。
油纸一般用于制作蛋糕，油纸铺在烤盘底部，使烤好的蛋糕容易脱落；有的还用来垫在锅底放置烤好的食物，防止污染盘子；另外油纸的耐温性比较低，烧烤时一般在锅底涂抹，以保证清洁卫生，不会粘锅（韩式烧烤中常见） 。
阿胶糕的做法材料：阿胶、黄酒、核桃、大枣、桂圆、枸杞、冰糖、黑芝麻 。
方法：
1、要做阿胶糕，你需要把阿胶和黄酒一起泡两三天 。
2、然后准备好烤核桃和炒大枣、桂圆和枸杞 。
3、然后将300克冰糖、阿胶、黄酒放入锅中煮沸
4、最后，倒入准备好的配料和黑芝麻粉，搅拌均匀，放入模具中冷藏 。
阿胶糕可以放多久那要看你怎么保存它了 。
【阿胶糕用什么纸不会粘？阿胶糕用什么纸垫盘？】在制作明胶糕的过程中，一般不添加防腐剂或添加剂，而且阿胶糕还含有大量的蛋白质、脂肪和各种矿物质元素 。熬好的阿胶糕如果直接在室温下保存，只能保存30-40天左右 。但是如果可以把熬好的阿胶糕密封起来，然后放在冰箱里保存，就可以使阿胶糕得到更好的保存，这样阿胶糕可以保存半年左右 。
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