赤小豆的药用价值与功效-哪些人不能吃赤小豆
赤小豆
赤小豆又名赤豆、红饭豆、红小豆、红豆、饭赤豆、野赤豆,以赤褐色、硬、小的为好.赤小豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、铝、铜、尼克酸、胡萝卜素、硫胺素、烟酸皂素、核黄等成分.
赤小豆性味甘、酸、平,具有利水消肿、利湿退黄、解毒排脓、健脾止泻等作用.
如用赤小豆治疗水肿,因其药性平缓,必须多用、连用,方可奏效.用药时还应注意的是,赤小豆与相思子二者外形相似,均有"红豆"之别名.相思子产于广东,外形特点是半粒红半粒黑.过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒者,配方时应注意区分,不能混淆.
一、药用价值与功效
(1)水肿
①赤小豆125克,大蒜数枚,生姜9克,水煎服.
②赤小豆60~90克,冬瓜250克,加水煮至烂熟,分3次服食.
③赤小豆、大枣、花生米共煮常服.
④赤小豆50克,煎煮后饮汤,食赤小豆,甚效.
(2)肝硬化腹水赤小豆500克,白茅根1把,水煮食豆,以消为度.
(3)肝脓肿连翘9克,当归12克,赤小豆12克,水煎,饭后服.
(4)胃痛赤小豆60克,当归15克(炒),煎汤内服.
每日早晚各1次.
(5)烦热口渴赤小豆叶适量,水煎当茶饮.
(6)吐血赤小豆、芋头花各30克,炖猪肉或腊肉服食.
(7)呃逆新鲜猪苦胆1个,赤小豆20粒,将赤小豆放入猪苦胆中,用细绳将口扎好,挂于通风阴凉处风干,研成细末,装瓶备用.每次服赤小豆2克,每日2~3次,对顽固性呃逆有效.
(8)肛裂出血、痔疮便血赤小豆500克,醋或酒1000毫升,赤小豆煮熟晒干,再浸至酒尽,研为末,酒服3克,日服三次.
(9)痈肿、扭伤、血肿
【赤小豆的药用价值与功效-哪些人不能吃赤小豆】①赤小豆适量研粉,调换蜜成膏状(无蜜,水也可)外敷患处.
②赤小豆适量研末,以水调敷患处,可治一切肿毒,有消肿排脓的功效.
③赤小豆适量捣末同鸡蛋清,治一切热毒痈肿.
④赤小豆适量,煮汁洗患处,治疗小儿黄烂疮.
(10)腮腺炎赤小豆适量,研末,用醋或鸡蛋清调敷患处.
(11)丹毒赤小豆适量,研为细末,以鸡蛋清调敷患处,每日1次,干后即换.
(12)预防麻疹赤小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量,将三豆共煮熟,晒干,与甘草同研细粉,开水冲服.一岁每服3克,二岁6克,三岁9克,每日3次,连服一周.
(13)婴儿湿疹赤小豆适量,研成细粉,撒患处,或用鸡蛋清调和涂患处.
(14)小儿赤白痢赤小豆适量,水煎服用.
(15)小儿黄水疮赤小豆或赤小豆叶适量,捣烂加香油少许外敷患处.
(16)月经不调赤小豆30~60克,活鲤鱼1条(500克以上),当归10克,加水共煎,再加姜片3片服食.
(17)妊娠出血赤小豆温水浸出芽,取50克煎汤,黄酒为引,温服.有习惯性流产者,服此方有效.
(18)缺乳
①赤小豆125克,煮粥食用.
②赤小豆250克,煮汤,去豆饮浓汤,每日早、晚各服1次,连服3~5日.
③赤小豆500克,王不留行(炒)30克,水煎服④赤小豆、花生仁、黄豆各等量煮汤食用.
(19)产后水肿赤小豆65~125克,煮食,一天2次,连服数天.
(20)孕妇水肿、营养不良水肿、肝硬化水肿
①鲤鱼1条,赤小豆120克,煮烂服食.
②赤小豆200克,活鲤鱼1条(500克以上),大蒜数瓣,陈皮5克,用砂锅共煮烂后食肉饮汤.
(21)脚气赤小豆50~100克,活鲤鱼1条(500克以上),用砂锅共煮烂后服食.
(22)误吞玻璃赤小豆适量,煮熟后尽量服食,再服泻药,玻璃渣即可由大便排出体外.
二、哪些人不能吃
(1)遗尿患者不宜食用.赤小豆渗利下趋,通利水道,有较强的利小便作用,遗尿患者食用,必然会加重病情.
(2)形瘦体虚及久病者不宜食用.赤小豆渗利损阴伤阳,补益之力不足,形瘦体虚及久病者食用,则使正气更为耗伤,体质更虚.
(3)不宜加碱煮食.煮食时加碱虽能使赤小豆变软糜烂加快,但却能破坏赤小豆及无机盐等营养成分,故不应加碱煮食(4)服用四环类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用,以上诸药不应与含钙量高的食物同时食用.本品含钙量较高,故不宜食用.
(5)服用硫酸亚铁时不宜食用.食用含钙、磷较多的食物中的钙、磷元素易和铁剂结合形成不溶性高合体,降低铁剂的吸收.故服用硫酸亚铁时不应食用本品.
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