旮旯汤的做法_怎么做旮旯汤_如何做旮旯汤

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文章插图
旮旯汤的介绍:
东北寒冬里下班回到暖和的家中吃上一碗旮旯汤哇那感觉真爽!
旮旯汤的食材和调料:
面粉适量 水 鱼丸 紫菜 白菜 葱 姜 盐 鸡精 生抽
旮旯汤的的家常做法,旮旯汤怎么做好吃
一、面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)
二、葱'姜切沫,白菜切片备用.
三、锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.
四、待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.
家常美食小贴士:
将面疙瘩下水开锅后,点冷水N次,面疙瘩半透明状为熟.

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