如何炮制枸杞红枣酒
一种枸杞红枣酒，其特征在于由以下配方配比组成：取枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150－200克，红花、莲心各80－85克，白糖50－55克，用水将药材洗净，压破裂成数瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按药材与糖水1∶3左右的比例，加热，浸泡，加入果胶酶，使果胶分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，发酵温度控制在25℃～28℃，发酵时间约1周，将浆作压榨处理，使发酵药汁与药渣分离，在压榨后，发酵药汁尚有少量糖分，且与药渣分离操作时带入氧，使酵母恢复活力，可把残渣继续发酵，糖浓度降到2克／升以下时，后发酵即结束，后发酵结束后进行次换桶，进入陈酿期，必须随时使贮酒桶中的酒装满，不让酒液表面与空气接触，澄清后所得的枸杞红枣酒 。
枸杞大枣茶，制作简单，却是一道非常有效的补中美白肌肤的美容茶 。枸杞营养成分十分丰富，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、蛋白质及氨基酸、维生素、甙类等，有润肺清肝、滋肾、生精、明目强筋骨的功能 。红枣含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、淀粉、有机酸、钙、磷、镁、钾、铁等人体新陈代谢所必需的营养物质 。红糖有缓中、健脾暖胃、化食止疼的功效 。常喝枸杞大枣茶，能疲劳、，对美白肌肤也有良好的作用 。后天母亲节为妈妈也煮上一壶这样的养生美容茶吧 。
方法/步骤
准备 枸杞10克、大枣50克、红糖20克、清水1500克
枸杞、大枣，放在壶中冲洗干净 。
加入1500克清水，上火煮开
【如何炮制枸杞红枣酒】加入红糖，关火 。放凉就可以喝了
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