孕期如何养生?孕期要注意什么饮食禁忌?

在任何时候都要注意自己的保健问题,不管在什么季节,都要注意养生,即使在与孕期的时候也要注意对自己身体的保健,但是在女人这样特殊的时期,也要注意对饮食上的禁忌,因为孕期的女人也是需要呵护的,那么到底孕期如何养生?孕期要注意什么饮食禁忌?

1、孕期有哪些食疗方法
麻酱油麦菜
【孕期如何养生?孕期要注意什么饮食禁忌?】 材料:油麦菜4棵,芝麻酱2匙,盐1克 。
做法:
油麦菜洗净,切成5厘米左右的段;将芝麻酱内加少许盐,然后用水调稀、调匀;将油麦菜平铺在盘内,将芝麻酱浇上拌匀即可 。
营养师点评:油麦菜的维生素含量丰富,而芝麻酱内铁的含量非常丰富,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍,且含钙量仅次于虾皮 。同油麦菜一起凉拌食用,既会让准妈妈胃口大开,又能够提供孕期所需的营养 。
酱牛肉西兰花
材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量 。
做法:
将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块;锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出;将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分;将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面;淋上少许番茄沙司 。
营养师点评:酱牛肉含有多种营养,对准妈妈的身体有很好的滋养作用 。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉,一般比较咸,不适合直接食用 。用开水焯一下后拌食,既能减少盐分的摄入,又能减少一定量的油脂摄入,保证了营养的吸收,一举多得 。
鲜虾海鲜饭
材料:鲜虾6只,胡萝卜丁200克,豌豆100克,新鲜米饭1碗,鸡蛋2个,小油菜205克,盐1克,食用油适量 。
做法:
将大虾洗净,去掉外壳和头部,控干水分;小油菜择洗干净,切段;
锅里烧上水,将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下;炒锅内放入少许油,烧至五成热量,放入大虾,小火煎熟后盛出;
利用锅内剩下的油,再加少许油后,放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,略炒后,加入少许料汁调料后盛出;
将鸡蛋煎成荷包蛋;盛出一碗米饭,倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,拌匀;将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了 。
营养师点评:色香味俱佳哦,看着就让人流口水,营养又丰富,适合准妈妈补充营养 。
芝士手卷
材料:紫菜和芝士各1片,生菜1片,番茄1/2个,沙拉酱适量 。
做法:
生菜洗净、撕开;番茄洗净,切片;铺上紫菜,依次排上芝士、生菜、番茄片;淋上沙拉酱并卷起即可 。
营养师点评:紫菜、芝士均富含钙质,只是芝士盐分偏高,如准妈妈有高血压或水肿的情况,最好限量食用 。
2、孕期的饮食原则
1.吃得饱不代表吃得好
在孕期的饮食中,吃得好并不意味着吃得多 。如果孕妇体重在合理的范围内,那么在孕早期就不需要额外的热量了 。在孕中期每天会额外消耗300卡路里的热量,而孕晚期则每天消耗450卡路里的热量 。
2.避免不健康的食物
寿司、酒精饮品以及软奶酪都是未经高温消毒的,会带有病菌和寄生虫 。此外,孕妇还要尽量避免喝含有咖啡因的饮品 。据研究表明,每天进食200毫克或者更多的咖啡因的女性,比那些没有进食咖啡因的女性的流产的几率要大两倍 。除了咖啡,茶叶、可乐、可可粉、巧克力以及其他软饮料中都被发现含有咖啡因 。可能一开始这样做有些孕妇会很不适应,但是一旦试着开始逐渐减少咖啡因饮料的饮用,会避免一些头疼的出现 。
3.服用产前营养素补充剂
健康的饮食最好的就是能够满足孕期所需要的各种营养物质 。要确保自己食用的维生素中含有叶酸 。另一种很重要的营养成分是胆碱,它能够有效预防神经管缺陷 。在怀孕期间,女性每天需要摄入450毫克的胆碱,但是大多数的孕前维生素中并不含有此类物质,因此要从食物中获取 。
4.孕期不能节食减肥
如果在孕期进行节食的话,可能会对孕妇自身以及胎儿造成潜在的风险 。许多减肥的方式都是倾向于让你摄入不仅仅是低脂肪的食物,还有含铁低、含纤维低以及其他含有维生素和矿物质都很低的食物 。
5.逐渐增加体重
孕期体重的增加是必然的 。但是,体重增加是一个缓慢的过程 。在孕早期,体重增加的比较不太明显,而随着怀孕时间的延长,孕妇的体重会出现逐步的增长,并非猛增,这才是正常的现象 。
6.增加进食频率
很多孕妇在妊娠早期都会出现恶心、反胃甚至呕吐的症状 。这些症状会使得孕妇的食欲急剧下降 。但是,怀孕期间又不得不适量补充营养,因此,孕妇应该少食多餐 。每一餐进食一些,在饿的时候再随时吃一些东西 。这样可以减少孕妇的呕吐感 。
7.偶尔吃一些甜食
一些类似于饼干之类的零食,虽然不能成为正餐,但是可以在饿的时候偶尔吃一些 。这样既增加了食物的种类,也可以适量改善孕妇的饮食口味 。

    推荐阅读