西芹腰果炒虾仁的做法(营养不良食谱)
怎么做西芹腰果炒虾仁好吃?学做西芹腰果炒虾仁需要哪些食材?为您提供西芹腰果炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹腰果炒虾仁!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
西芹腰果炒虾仁的简介:虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜 。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用 。
西芹腰果炒虾仁的食材:主料:西芹150g虾仁100g腰果50g胡萝卜50g辅料:油适量盐适量鸡精适量香油适量西芹腰果炒虾仁的做法图解步骤:
1.虾仁洗净沥干水分,把鸡蛋磕在碗中,只留蛋清,用筷子打出泡后,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,然后把虾仁放到里面用手抓匀,让虾仁挂上糊 。西芹茎撕去老筋洗净,斜切成段 。
2.腰果洗净沥水放入5成热的油锅中炸一下捞出 。
3.胡萝卜去皮切丁放入锅中煸炒一下捞出 。
4.热锅冷油放入虾仁滑炒 。
5.放入西芹翻炒 。
6.放入胡萝卜,加入盐翻炒 。
7.撒入鸡精 。
8.关火淋入香油,倒入腰果拌匀 。
9.出锅装盘 。
小贴士:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食 。
【西芹腰果炒虾仁的做法(营养不良食谱)】
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