白菜馅饼的做法(运动员食谱)

白菜馅饼做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看白菜馅饼视频才能学会,但怎么做白菜馅饼最好吃,跟着的做法图解来做这道白菜馅饼吧 。
白菜馅饼的食材和调料:1
中筋面粉300克无铝泡打粉3克温水200克色拉油10克盐2克
白菜馅饼的食材和调料:2
大白菜300克鸡蛋3个红薯粉80克虾皮20克葱花适量盐1小匙细砂糖1/2小匙白胡椒粉1/2小匙芝麻油2大匙
教您白菜馅饼的家常做法,如何做白菜馅饼才好吃
一、将所有饼皮材料混合揉匀,揉至面粉成团盖上保鲜膜醒30分钟
二、醒面的时候可以做饼馅
三、鸡蛋打散加入葱花,入锅炒熟后切碎
四、大白菜洗净后切碎,加1小匙盐拌匀静置10分钟,再挤出白菜的水
五、红薯粉条用泠水泡软,入沸水锅煮5分钟,捞出浸入冷水,凉后捞出滤水切成约1厘米长短
六、虾皮洗净挤干水分,将鸡蛋碎、白菜碎、红薯粉条、虾皮、葱花混合,加入盐、糖、胡椒粉、芝麻油拌匀
七、将松弛后的面团取出,分割成12等分小面团
八、将小面团压扁擀成中间厚边缘薄的面饼状,包入馅料
【白菜馅饼的做法(运动员食谱)】九、如包包子般将面皮粘合一圈后封口捏紧
十、将封口朝下,稍稍压扁
十一、平底锅放入1大匙色拉油,放入饼胚
十二、用小火将馅饼两面慢慢煎黄即可

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