哺乳期间可以吃牛肉吗？哺乳期牛肉食谱
牛肉有补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎的功效 ， 因此对中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等病症有着很好的调理功效 。哺乳期妈妈适量的吃点牛肉 ， 可有效滋养脾胃 ， 从而改善食欲不良的现象
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哺乳期间可以吃牛肉吗？哺乳期牛肉食谱
哺乳期间可以吃牛肉吗？
牛肉营养丰富 ， 哺乳期的妈妈当然可以吃牛肉补充营养 ， 但是需要注意营养搭配均衡 。不要吃过于辣以及油腻的食物 ， 同时多准备一点汤水 ， 对妈妈乳汁的分泌能起催化作用 。
因乳汁分泌的关系 ， 哺乳妈妈对铁和锌的需求比一般人高 。充足的铁质能维持血红蛋白的正常功能 ， 以载送血氧到脑部及其他重要器官 ， 保护心脏不致过度劳累 ， 还能使身体产生充足能量 ， 活动有力 ， 不易疲倦 。哺乳期食用能有效预防缺铁性贫血 。
牛肉还能提高乳汁中锌的含量 ， 锌不但有益宝宝神经系统的发育 ， 而且对免疫系统也有益 ， 还有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时 ， 免疫力下降 ， 容易生病 ， 对宝宝的神经发育也会产生不利影响 。
牛肉有补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎的功效 ， 因此对中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等病症有着很好的调理功效 。哺乳期妈妈适量的吃点牛肉 ， 可有效滋养脾胃 ， 从而改善食欲不良的现象 。
哺乳期吃牛肉的做法
牛肉粉丝汤
食材：牛肉100克 ， 粉丝80克 ， 淀粉、盐、料酒、麻油各适量 。
做法：
1、牛肉切薄片 ， 加淀粉、料酒、盐拌匀 。
2、锅置火上 ， 加清水烧至滚开 ， 先放牛肉片 ， 盖上锅盖略煮 ， 随即加入用开水发好的粉丝 ， 盖上锅盖煮5分钟左右 。
3、开盖加盐后再烧沸 ， 盛入汤碗 ， 淋上麻油即可 。
此食谱的功效：这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐 ， 适合给哺乳妈妈补充营养 。
三丝牛肉
食材：牛肉丝、木耳、菠菜、胡萝卜各适量 。
做法：
1、先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉丝腌至少半个小时 。
2、发好的木耳切丝 ， 胡萝卜切丝 。
【哺乳期间可以吃牛肉吗？哺乳期牛肉食谱】 3、锅置火上 ， 放油 ， 大火急炒牛肉丝至八分熟取出 。
4、余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻 ， 再入菠菜同炒 ， 最后加牛肉丝烩炒 ， 放入少许糖、盐、酱油调味后即可 。
此食谱的功效：胡萝卜俗名“土人参” ， 含有多种营养成分；木耳可以活血止血；菠菜富含维生素 ， 特别是维生素A、B族维生素、维生素C的含量高于一般蔬菜 ， 可以帮助哺乳妈妈增强抗病能力 ， 它还含有大量粗纤维 ， 对患有产后痔疮的妈妈特别适宜 。三丝牛肉是一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠的哺乳美食 。
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