【圆白菜炒肉丝的做法】圆白菜炒肉丝的做法大全
【【圆白菜炒肉丝的做法】圆白菜炒肉丝的做法大全】
文章插图
原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉 。
圆白菜炒肉丝的做法：
1、圆白菜、彩椒洗净切丝 ， 瘦肉切丝 ， 大蒜切成碎末；
2、肉丝加少许盐 ， 水淀粉腌好；
3、把肉丝炒至滑嫩 ， 倒出待用；
4、热锅放入蒜末煸出香味 ， 倒入圆白菜、彩椒炒至断生 ， 加入肉丝炒透 ， 最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可 。
营养功效：
圆白菜炒肉丝 ， 补锌补虚还润燥 。
圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质 ， 润燥补虚 ， 对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助 。
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