兔肉松的做法（瘦身菜谱）
兔肉松的做法简单是瘦身食谱的常见菜，不一定要看兔肉松视频才能学会，但怎么做兔肉松最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道兔肉松吧 。
菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：原本味工艺：酥
兔肉松的制作材料：【兔肉松的做法（瘦身菜谱）】主料：兔肉600克
调料：酱油20克,白砂糖25克,姜10克,葱白10克,料酒10克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克
兔肉松的特色：肉质细嫩，味道鲜美 。
教您兔肉松怎么做，如何做兔肉松才好吃1.兔肉去骨洗净，剔除皮筋，放冷水中浸泡出血水再洗净 。
2.鲜姜洗净，切片；葱白洗净，切段 。
3.洗净的兔肉放锅内，加水（水浸没兔肉为度），置旺火上烧开，撇去浮沫，翻动兔肉，改用文火煮，直至兔肉半烂时，放入酱油、白糖、姜片、葱段、料酒、茴香、桂皮，继续用文火煮，肉汤稍干时要勤翻动，以免糊锅，直煮到肉汤收干，肉呈金黄色时出锅，放在干净的菜板上趁热用手揉搓，拣去渣滓，将兔肉搓散成兔肉松即可 。
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