香菇牛肉面的做法（油菜）
香菇牛肉面的主料：牛肉(适量)面条(适量)香菇(适量)油菜(适量)洋白菜(适量)香菜(适量)香菇牛肉面的调料：葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)香叶(适量)生抽(适量)料酒(适量)辣椒油(适量)白胡椒粉(适量)做香菇牛肉面所需厨具：电压力锅、煮锅
香菇牛肉面的做法图解步骤
1.主要原料 。
2.洋白菜洗净撕成块 。
3.将油菜，洋白菜分别焯水 。
4.将鲜香菇焯水备用 。
5.将焯好水的油菜，洋白菜过凉水，使之更脆更绿，加盐味精拌匀入味 。
6.牛肉切块，加冷水煮开，撇去浮末 。加入葱姜，大料，香叶，生抽，料酒炖熟 。加入白胡椒粉，盐，做好牛肉汤 。
7.开水下锅煮面条 。
8.煮好的面条放碗里 。
9.放上洋白菜，油菜，香菇，牛肉，浇上牛肉汤，撒香菜，放辣椒油即可 。
小窍门：牛肉建议提前炖好，下班就可以很快吃到美味实惠的牛肉面了 。
【香菇牛肉面的做法（油菜）】
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