车库酒vs膜拜酒
车库酒（Garage wine ， Vins de garage）和膜拜酒（Cult wine）无疑称得上是葡萄酒世界中的“奇葩”：它们少为人知 ， 价格却高到无法想象的地步 。那么 ， 这两者之间到底有什么异同呢？
历史来源
车库酒和膜拜酒几乎是同时代的产物 ， 产生于上世纪90年代 。不同之处在于 ， 车库酒来自法国波尔多产区：当时一部分致力创新的酿酒师集合起来 ， 酿造与传统的波尔多葡萄酒风格（高单宁、需要长时间陈年）相异、极具特色的葡萄酒 。由于经费原因 ， 他们往往选用地窖或者车库作为酿酒场地 ， 因而得名“车库酒” 。这群酿酒师也因此被称作garagistes 。
车库酒产量稀少 ， 酒窖也非常“袖珍”
而膜拜酒则诞生于美国加州纳帕谷（Napa Valley） ， 现在泛指北美、澳洲、意大利、西班牙等地精品酒庄中产量极少的精品葡萄酒 ， 它们受到粉丝的疯狂“膜拜”而被称为“膜拜酒” 。
价格高、产量低
车库酒和膜拜酒的相同之处 ， 首先就是它们的高价格 。无论是车库酒还是膜拜酒 ， 一瓶酒的价格都可以高达上千上万美元 ， 即使是拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等酒庄的上好年份也难以企及 。
车库酒和膜拜酒的高价格来自于它们稀少的产量 。车库酒庄和膜拜酒庄年产量极低 ， 往往只有几百箱 ， 与拉菲、木桐等动辄上万箱的产量无法相比 ， 加上酒评家的好评和适当的营销 ， 市场对车库酒和膜拜酒的需求非常惊人 ， 因此它们的价格居高不下 ， 成为葡萄酒发烧友的目标 。
【车库酒vs膜拜酒】
产地不同
如前文所述 ， 车库酒和膜拜酒的起源地有所不同 ， 前者来自法国波尔多（大多数车库酒集中在圣爱美隆地区 ， 但是如今也逐渐蔓延到梅多克等子产区） ， 后者虽然起源于美国纳帕谷 ， 但也涵盖了北美、澳洲、意大利和西班牙等产地的部分精品小酒庄 。
车库酒代表：Ch?teau Valandraud ， La Mondotte ， La Gomerie ， Quinault l’Enclos ， Le D?me膜拜酒代表：Screaming Eagle（美国） ， Harlan Estate（美国） ， Penfolds Grange（澳洲） ， Sassicaia（意大利）葡萄酒风格
致力于创新的车库酒在葡萄酒风格上刻意与传统的波尔多风格（高单宁、陈年能力强劲）区分开来 ， 酿酒师们特意选用新橡木桶酿酒 ， 葡萄酒酒精度数较高 ， 酒体厚重 ， 果味更加丰富 ， 无需长时间陈年即可饮用 。
哈兰酒庄（Harlan Estate）是可以与啸鹰（Screaming Eagle）相提并论的膜拜酒庄与车库酒不同 ， 膜拜酒 ， 尤其是加州纳帕谷的膜拜酒 ， 往往以波尔多混酿作为风格核心 ， 追求重酒体、单宁强劲 ， 拥有极强的陈年能力 。
膜拜酒多以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主 ， 而车库酒则常以美乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）为主要的酿酒葡萄 。
车库酒虽然受到追捧 ， 但同时也招来了许多批评：许多人认为车库酒缺乏很好的陈年能力 ， 同时也不能反映风土和葡萄品种的特色 ， 酿造车库酒的酒庄也缺乏历史传承 。
酒评家Steven Spurrier形容车库酒只是“一时的狂热” ， 部分酒评家甚至将其称作“国王的新衣现象” ， 认为车库酒的酿造目的根本不是为了用来喝 ， 而是作为一种收藏品用作投资罢了 。
由于缺乏陈年能力 ， 车库酒近年来的热度已经有所消退 ， 而陈年能力极强的膜拜酒则持续受到葡萄酒收藏家的疯狂追捧 。目前 ， 膜拜酒已经成为富豪和极具社会经济地位人士的专属玩物 ， 大多数人可望而不可及 ， 只能“膜拜” 。
