每天三片姜可有效延缓衰老（调味品）
【每天三片姜可有效延缓衰老（调味品）】姜是人们日常生活中不可缺少的调味品 。在我国，食姜已经有3000年的历史 。早在周代，人们已经开始人工栽培姜 。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜 。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜 。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯 。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效 。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法;用生姜止呕吐有良效，故生姜有“呕家圣药”之称 。
生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救 。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果 。由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说 。在浙江著名的姜产区，至今还流传着“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语 。
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