花雕酒的功效与作用有哪些来了解一下
什么是花雕酒?
花雕酒是酒文化的杰出代表之一 ， 其中字号名气的是浙江绍兴的花雕酒 ， 这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲 ， 再辅以江浙明净澄澈的湖水 ， 用古法酿制而成 ， 是黄酒中的“奇葩” 。所以 ， 这花雕酒当然是属于黄酒了 。
黄酒 ， 它是我国一种比较古老的酒类 ， 在我国已经有大约四千年的酿造历史了 ， 因为它的色泽黄亮 ， 呈琥珀色 ， 所以得名叫黄酒 。近年来 ， 因为人们对于自身健康越来越重视 ， 所以很多人开始从养生的角度重新审视黄酒 ， 觉得适当的喝一些黄酒对于健康有益 。
具有养颜、祛寒、通经活络、增强体力、功效、抗衰护心、祛腥膻、解油腻等功效 。能有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 ， 黄酒还可作为药引子 。《本草纲目》上说“诸酒醇不同 ， 唯米酒入药用” ， 米酒即黄酒 ， 它能气通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气、热饮甚良、能、味淡者利小便” 。
黄酒的功效与作用
1、舒筋
黄酒气味苦、甘、辛 。冬天温饮黄酒 ， 可祛寒、通经活络 ， 有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 。适量常饮有助于血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 并可养颜 。
2、美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源 ， 维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富 ， 长期饮用有利于美容、抗衰老 。
3、促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分 ， 缺锌时 ， 食欲、味觉都会减退 ， 性功能也下降 。而黄酒中锌含量不少 ， 如每100毫升绍兴花雕酒含锌0.85毫克 。所以饮用黄酒有促进食欲的作用 。
4、保护心脏
黄酒内含多种微量元素 。如每100毫升含镁量为20～30毫克 ， 比白葡萄酒高10倍 ， 比红葡萄酒高5倍;绍兴花雕酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克 ， 比白葡萄酒高约20倍 ， 比红葡萄酒高约12倍 。在心血管疾病中 ， 这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用 。因此 ， 适量饮用黄酒 ， 对心脏有保护作用 。
5、理想的药引子
相比于白酒、啤酒 ， 黄酒酒精度适中 ， 是较为理想的药引子 。此外黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料 。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙或调制药丸及各种药酒 ， 据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制 。
【花雕酒的功效与作用有哪些来了解一下】 营养学家已经证实：饮用黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、疲劳等诸多益处 ， 长饮者会感到胃口舒适 ， 食欲振作 ， 睡眠香甜 ， 周身发热 ， 气色红润 ， 头发黑 ， 光亮有神 。另外经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实 ， 黄酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效 。至今 ， 许多人已经把黄酒作为养身的乳汁 ， 为二十一世界时尚饮品 ， 养生补品 ， 每日必饮 。
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