黄酒能储存多少年，黄酒保质期过了怎么用
黄酒的酒精浓度不是很高 ， 一般在10%~25%之间 ， 少部分甚至会低于10% ， 因此 ， 黄酒的保质期是1~3年 。那么黄酒过期了还能喝吗？下面让我们具体来看看吧！（推荐阅读：打开的黄酒怎么保存 ， 喝不完的黄酒怎么保存）
【黄酒能储存多少年，黄酒保质期过了怎么用】
黄酒有保质期吗
黄酒的酒精浓度不是很高 ， 一般在10%~25%之间 ， 少部分甚至会低于10% ， 因此 ， 黄酒的保质期是1~3年 ， 酒精浓度越高 ， 保质期越长 ， 而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短 ， 因此 ， 一般可保证1年之内不会变质 。
黄酒过期了还能喝吗
黄酒过期了能不能喝还得看具体情况 。
能喝的情况
黄酒和白酒不同 ， 与葡萄酒等果酒比较类似 ， 酒精的含量较低 ， 反而含有很多其他原料成分 ， 酒色浑浊 ， 酒味香浓 ， 若是酒仅仅是过了保质期 ， 出现沉淀 ， 并没有变味 ， 仍旧可以饮用 。（推荐阅读：黄酒变酸了还能喝吗 ， 黄酒酸了怎么办）
不能喝的情况
酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀 ， 黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸 ， 这种变酸的黄酒除了味道不好 ， 其中的多种营养物质也发生了改变 ， 有的甚至产生了毒素 ， 食用之后出现、腹泻等症 。
黄酒怎么保存较好
黄酒属发酵酒 ， 酒精含量低 ， 贮存地点在阴凉干燥的地方 ， 即在4℃以上 ， 15℃以下 ， 变化平稳 ， 干湿度合适的通风良好 。以陶坛和泥头封口为较佳 ， 有利于黄酒的老熟和提高香气 ， 在贮存后具有越陈越香的特点 。黄酒堆放平稳 ， 酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层 ， 每年夏天翻一次坛 。
黄酒保存的注意事项
1.环境保存时禁止动荡摇晃 ， 以免酒坛中吸入有菌的空气 。
2.黄酒保存禁止在阳光下暴晒 ， 温度增高容易酸败 。
3.黄酒禁止开封久置 ， 打开之后香味容易流失 ， 也更容易变酸 。
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