怪味鸡丝的做法（闽菜）
怪味鸡丝做法简单是闽菜菜谱做法大全的常见菜 ， 不一定要看怪味鸡丝视频才能学会 ， 但怎么做怪味鸡丝最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道怪味鸡丝吧 。
怪味鸡丝的食材和调料：
鸡腿 1个 青尖椒 1个 葱 一段 姜 一块 花椒 20粒 八角 一个 料酒 少许 葱白 一段 辣椒油 醋 白糖
教您怪味鸡丝的家常做法 ， 如何做怪味鸡丝才好吃
一、 鸡腿用沸水冲烫至皮紧后 ， 放入锅中 ， 加适量水 ， 放入煮鸡料 ， 大火烧开 ， 转中小火煮约10-15分钟 ， 捞出晾凉 ， 去皮 ， 撕丝
二、 取一只碗 ， 将酱油、醋、辣椒油、白糖、姜粉、蒜蓉、盐、花椒粉、芝麻油放入碗内拌匀；葱白切丝、青尖椒去籽切丝放在鸡丝上
【怪味鸡丝的做法（闽菜）】三、 将调好的酱料倒进鸡丝内拌匀即可
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