美国加州核桃酵母司康的做法(其它国家)
怎么做美国加州核桃酵母司康好吃?学做美国加州核桃酵母司康需要哪些食材?为您提供美国加州核桃酵母司康的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美国加州核桃酵母司康!
美国加州核桃酵母司康的介绍:最传统的英式点心(浓香咖啡味)传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤 。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状 。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心 。
美国加州核桃酵母司康的食材和调料:高筋面粉500克 无盐黄油120克 含糖奶咖240~245克 核桃仁60克 细砂糖35克 食盐6克 干酵母5克 鸡蛋50克
美国加州核桃酵母司康的的家常做法,美国加州核桃酵母司康怎么做好吃一、取一盆,放入面粉和黄油粒,切拌均匀后用手搓成屑状
二、另取一碗,放入冲好冷却的奶咖、白砂糖、食盐、鸡蛋、酵母混合均匀
三、把混合液倒入面粉中,捏成团即可,不要过度搅拌
四、加入美国加州核桃碎拌匀
五、装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜
六、第二天取出后把面团按扁平,约厚2cm的样子,切成或用模具刻出自己喜欢的形状
【美国加州核桃酵母司康的做法(其它国家)】七、表面涂上层蛋液,烤箱180度预热,中层烤焙20分钟
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