为什么说鸡尾酒口味优于单体组分
【为什么说鸡尾酒口味优于单体组分】 鸡尾酒必须有的口味，而且这种口味应该优于单体组分 。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该扩张，才能尝到刺激的味道 。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的 。
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