菜苔炒肉的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
菜苔炒肉的简介：菜苔在四川委很常见 ， 特别是冬天 ， 农村人几乎家家永户户都种 ， 都吃 。小时候我是最讨厌吃这样的菜了 ， 还有青菜 ， 儿菜、萝卜之类的 ， 全都不吃 。出来广东久了 ， 偶尔吃一次 ， 觉得也很美味 ， 特别是配肉炒 ， 真吃一个香啊！
菜苔炒肉的食材：主料：菜苔3个五花肉300g辅料：生抽适量盐适量蒜香酱适量蒜适量菜苔炒肉的做法图解步骤：1.所用原料图 。
2.菜苔和五花肉切片 ， 蒜切片 ， 生抽和蒜香酱加盐调成汁 。
3.锅烧热 ， 下五花肉小火煸炒 。
4.炒至出油时 ， 下蒜片炒香 ， 再倒入调好的料汁 ， 翻炒均匀 。
5.最后下菜苔 ， 炒熟出锅 。
小贴士：【菜苔炒肉的做法（高温作业人群食谱）】菜苔的水分很大 ， 不需要加水焖了 。
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